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Roth, Michael; Doluschitz, Reiner. |
Gesetzgeber, Handel und insbesondere Verbraucher fordern vor dem Hintergrund aktueller Lebensmittelskandale unternehmensübergreifende Qualitätssicherungs- und Rückverfolgbarkeitssysteme. Den Unternehmen entstehen dadurch zusätzlicher Aufwand und Kosten, was eine zurückhaltende Akzeptanz entsprechender Systeme erwarten lässt. Bei den betroffenen Akteuren entlang der Wertschöpfungskette sind andererseits aber auch verteilte Nutzenaspekte gegeben, die schwer lokalisierbar und noch schwerer quantifizierbar sind. Der Quantifizierung dieser Nutzen und auch der Kosten von Rückverfolgbarkeitssystemen ist ein Teilprojekt des Forschungsverbunds IT FoodTrace gewidmet. Aussagen über die Wirtschaftlichkeit des IT FoodTrace Verbundes lassen sich aufgrund der erst kurzen... |
Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Kosten-Nutzen-Analyse; Rückverfolgbarkeit; Qualitätssicherung. |
Ano: 2007 |
URL: http://purl.umn.edu/7589 |
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Doluschitz, Reiner; Emmel, Markus; Kaiser, Fabian; Pape, Jens; Roth, Michael. |
The aim of this paper is to describe and analyse the emerging role of electronic agribusiness and the corresponding consequences in Germany. The study was carried out as a consecutive step by step procedure, including empirical surveys in farm and agribusiness small and medium size enterprises, accompanied by case studies in agribusiness firms, and a technology assessment expert survey. The results indicate that internet penetration on farm and agribusiness enterprise levels is rather high, but currently information and communication activities clearly dominate over commercial business activities. The case studies show that the internal communication changed significantly due to the implementation of internet applications like emailing, newsgroups,... |
Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: E-Business; E-Agribusiness; Technology assessment; Survey; Germany; Agribusiness. |
Ano: 2005 |
URL: http://purl.umn.edu/24283 |
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