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Agrupamento multivariado de curvas na seleção de cultivares de alface quanto à conservação pós-colheita Horticultura Brasileira
Azevedo,Alcinei M; Andrade Júnior,Valter C; Pedrosa,Carlos E; Oliveira,Celso M; Dornas,Marcus FS; Valadares,Nermy R.
Um dos maiores problemas para a comercialização da alface é a sua curta vida de prateleira devido à perda de qualidade. Uma forma de estudar o declínio da qualidade dos vegetais em função do tempo após a colheita é o método gráfico, porém esta estratégia pode ser dificultada caso seja avaliado um grande número de tratamentos. Neste contexto, o agrupamento de curvas utilizando a análise multivariada é uma alternativa viável. Objetivou-se neste trabalho selecionar cultivares de alface quanto à conservação pós-colheita por meio do agrupamento multivariado de curvas. Foram avaliadas quinze cultivares de alface quanto à perda acumulada de matéria fresca (PAMF) e grau de descoloração (GD) ao longo de 72 horas após a colheita. Foram ajustados 13 modelos de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lactuca sativa; Modelo linear; Modelo não-linear; Vida de prateleira; Estatística multivariada.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000300362
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Produção de silagem, composição bromatológica e capacidade fermentativa de ramas de batata-doce emurchecidas Horticultura Brasileira
Andrade Júnior,Valter C; Pereira,Rosana C; Dornas,Marcus FS; Ribeiro,Karina G; Valadares,Nermy R; Santos,Albert A; Castro,Bárbara MC.
A variação na disponibilidade de forragem ao longo do ano, aliada à necessidade de se utilizar alimentos de menor custo para ruminantes, têm contribuído para um aumento na procura por novas alternativas para alimentação animal. Objetivou-se avaliar a produtividade de massa seca (PMS) de ramas e o efeito do emurchecimento na composição bromatológica e capacidade fermentativa (CF) de ramas de batata-doce visando a produção de silagens. Foram avaliados os genótipos BD-08, BD-23, BD-25, BD-31TO, BD-38, BD-43 e Brazlândia Roxa, utilizando-se o arranjo fatorial 7 x 2 (genótipos x ramas emurchecidas ou não), em delineamento em blocos ao acaso, com 4 repetições. Foram determinados a produção de massa seca e os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB),...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ipomoea batatas; Capacidade tampão; Carboidratos solúveis; Fibra em detergente neutro; Lignina.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362014000100091
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Yield and quality of wilted sweet potato vines and its silages Horticultura Brasileira
Pedrosa,Carlos E; Andrade Júnior,Valter C; Pereira,Rosana C; Dornas,Marcus FS; Azevedo,Alcinei M; Ferreira,Marcos AM.
Sweet potato is widely used for human consumption, but has also potential for its use in animal feeding. In this study we evaluated yield and quality as forage of wilted vines of various sweet potato genotypes and selected the most suitable for silage. Fifteen genotypes were evaluated (BD-31TO, BD-26, BD-13, BD-17, BD-22, BD-24, BD-54, BD-56, BD-69, BD-43, BD-44, BD-46, BD-52, BD-35, and cultivar Brazlândia Rosada), in a randomized complete blocks design, with three replications. At harvest we determined the yield of fresh matter and subsequently dry matter of vines. After 190 days of ensilage, we determined the concentrations of dry matter, crude protein, neutral and acid detergent fiber, lignin, ash, soluble carbohydrates in both vines and its silages;...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ipomoea batatas; Forage; Bromatology; Silage; Genotype evaluation.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000300283
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