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	Provedor de dados Organic Eprints (4) Autor Enzler, Johannes (4) Abriel, Miriam (1) Beyer, Stefanie (1) Geiger, Kathrin (1) Haidn, Bernhard (1) Heid, Astrid (1) Herrle, Jürgen (1) Jais, Christina (1) Karl, Wolfgang (1) Mews, Tobias (1) Pieringer, Ewald (1) Simon, Jochen (1) Simon, Monika (1) Weiß, Josef (1) Wiesinger, Klaus (1) Zahner, Johannes (1) Mais... Palavra-chave Farm economics (3) Markets and trade (1) Pigs (1) Produce chain management (1) Regulation (1) Tipo do documento Conference paper, poster, etc. (4) Ano 2014 (2) 2009 (2) País Germany (4) Idioma deu (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última Umsetzung der neuen EG-Öko-Verordnung im landwirtschaftlichen Betrieb Organic Eprints Enzler, Johannes. Zusammenfassung Am 1. Januar 2009 ist eine neue Verordnung zum ökologischen Landbau in Kraft getreten, welche die seit Juni 1991 bestehende Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 abgelöst hat. Vorausgegangen war ein dreijähriger intensiver Diskussions- und Anhörungsprozess. Das Ziel der neuen Verordnung war eine Zusammenfassung und Überarbeitung der zahlreichen Nachfolgeverordnungen der Verordnung (EWG) Nr. 2092/91, die Formulierung von Prinzipien für die ökologische Landwirtschaft, Reduzierung der Ausnahmetatbestände, Schaffung einer regionalen Flexibilität, Richtlinien für die Aquakultur und die Kellereiwirtschaft, die Regelung der GVO-Problematik, eine mehr risikoorientierte Kontrolle, sowie die Harmonisierung der Gleichwertigkeitsregeln auf internationaler... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Regulation. Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16166/1/Enzler_2009_Umsetzung_der_neuen_EG%2DVO.pdf Marktentwicklung von ausgewählten Öko-Produkten in Bayern Organic Eprints Simon, Monika; Geiger, Kathrin; Enzler, Johannes. Im Rahmen des Projekts wurde der Markt für ausgewählte Öko-Produkte (Milch und Getreide) in Bayern analysiert. Mithilfe von Literaturrecherche, Datenbankauswertungen und eigenen Erhebungen über Experteninterviews und Fragebogen wurden Erzeugung und Verarbeitung von Öko-Milch und Öko-Getreide in Bayern skizziert. Neben Analysen zu Flächen-, Betriebs- und Mengendaten sowie Warenströmen wurden regionale Rohstoffe thematisiert. Dabei zeigte sich eine unterschiedliche Definition von Regionalität. Insgesamt lagen ein hoher Stellenwert von Regionalität sowie eine aktive Förderung regionaler Wertschöpfungsketten durch die befragten Verarbeiter vor. Jedoch erwies sich insbesondere bei Öko-Getreide die Verfügbarkeit regionaler Rohstoffe in der erforderlichen... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Farm economics; Markets and trade. Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27413/1/Simon-et-al_2014_Marktentwicklung%20%20Oeko-Produkte%20Bayern.pdf Regionale Wertschöpfungsketten Öko-Geflügelfleisch und Öko-Schweinefleisch in Bayern Organic Eprints Heid, Astrid; Enzler, Johannes. In Bayern bleibt das Angebot an regional ökologisch erzeugtem Geflügel- und Schweinefleisch deutlich hinter der Verbrauchernachfrage zurück. Vor dem Hintergrund will ein vor kurzem angelaufenes Kooperationsprojekt der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und der Landesvereinigung für den Ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) Konzepte für den Aufbau von regionalen Wertschöpfungsketten für Öko-Geflügel- und –Schweinefleisch entwickeln und deren Umsetzung modellhaft erproben. Hierfür werden bereits bestehende vergleichbare Lieferketten analysiert und Schlussfolgerungen für Anforderungen an optimierte Wertschöpfungsketten gezogen. Im Bereich der Öko-Geflügelvermarktung sollen auch die Umsetzungsmöglichkeiten für eine verbandsübergreifende... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Farm economics; Produce chain management. Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27412/1/Heid%20A%20und%20Enzler%20J_2014_Regionale%20Wertschoepfungsketten%20Oeko.pdf Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit der ökologischen Ferkelerzeugung in Bayern - ein interdisziplinäres Projekt Organic Eprints Jais, Christina; Abriel, Miriam; Haidn, Bernhard; Beyer, Stefanie; Simon, Jochen; Zahner, Johannes; Weiß, Josef; Enzler, Johannes; Karl, Wolfgang; Mews, Tobias; Herrle, Jürgen; Pieringer, Ewald; Wiesinger, Klaus. Die Wettbewerbsfähigkeit der für Süddeutschland typischen, bäuerlichen Ferkelerzeugung ist im ökologischen Landbau bisher gering. Dadurch besteht ein Umstellungshemmnis, das die weitere Entwicklung der Schweinhaltung im Ökolandbau behindert. Das vorgestellte interdisziplinäre Projekt soll mithilfe einer engen Zusammenarbeit von Forschung, Beratung und Praxis einen wesentlichen Beitrag zur Verbesserung der Produktionsbedingungen liefern. Ziel ist es, Grundlagen für eine Erhöhung von Leistung und Wertschöpfung in der ökologischen Ferkelerzeugung zu erarbeiten. Dies geschieht durch eine Verbesserung des Stands des Wissens über geeignete Haltungsverfahren, Stallbaulösungen, Arbeitsorganisation, Prozessqualität und Betriebswirtschaft. An dem Projekt sind sieben... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pigs; Farm economics. Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16145/1/Jais_et_al_2009_St%C3%A4rkung_Wettbewerb_%C3%B6kologischer_Ferkelerzeugung.pdf Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última

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