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	Provedor de dados PAB (1) Autor ANDERSEN,PAUL MARIUS (1) BITTENCOURT,ANNA MARIA (1) CORRÊA,TÂNIA BARRETTO SIMÕES (1) FARIAS,ANTONIO XAVIER DE (1) ROBBS,CHARLES FREDERICK (1) Palavra-chave Aflatoxinas (1) Fungos toxígenos (1) Potencial toxígeno (1) Teleomorfos (1) Zea mays (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2000 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Contaminação endógena por Aspergillus spp. em milho pós-colheita no Estado do Paraná PAB FARIAS,ANTONIO XAVIER DE; ROBBS,CHARLES FREDERICK; BITTENCOURT,ANNA MARIA; ANDERSEN,PAUL MARIUS; CORRÊA,TÂNIA BARRETTO SIMÕES. Sessenta amostras de milho pós-colheita foram avaliadas quanto à contaminação fúngica endógena e o potencial toxígeno de espécies do gênero Aspergillus e seus teleomorfos. Quarenta grãos aparentemente sadios de cada amostra foram desinfestados em NaClO e incubados em câmara úmida a 25±1ºC para exteriorização dos fungos, que posteriormente foram isolados em ágar Czapek-Dox. Foram identificadas as espécies Aspergillus flavus, A. parasiticus, Eurotium amstelodami e E. chevalieri. O potencial toxígeno dos fungos A. flavus e A. parasiticus foi avaliado quanto à síntese de aflatoxinas em meio ágar-coco. Espécies do gênero Eurotium foram avaliadas quanto à síntese de esterigmatocistina, nos meios ágar-amendoim e trigo triturado. A porcentagem de grãos... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aflatoxinas; Teleomorfos; Potencial toxígeno; Fungos toxígenos; Zea mays. Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000000300018 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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