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	Provedor de dados Ciênc. Tecnol. Aliment. (1) Autor ALMEIDA,Maria Mozarina Beserra (1) FERNANDES,Maria de Fátima Lopes (1) MAGALHÃES,Carlos Emanuel de Carvalho (1) MORAES,Selene Maia de (1) SILVA,Maria Goretti de Vasconcelos (1) SOUSA,Paulo Henrique Machado de (1) Mais... Palavra-chave Clusters (1) Infusion (1) Minerals contents (1) Multivariate analysis (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2019 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Characterization of leaves used in infusion preparation grown in northeastern Brazil by chemometric methods based on their multi-elemental composition Ciênc. Tecnol. Aliment. FERNANDES,Maria de Fátima Lopes; MORAES,Selene Maia de; SOUSA,Paulo Henrique Machado de; MAGALHÃES,Carlos Emanuel de Carvalho; ALMEIDA,Maria Mozarina Beserra; SILVA,Maria Goretti de Vasconcelos. Abstract In many places of the world, medicinal plants represent the only form of treatment for various diseases. This work aimed to determine and correlate minerals of infusions and leaves of medicinal plants grown in Northeastern Brazil. Principal component and hierarchical cluster analysis and Pearson correlation were performed. The higher content of Na was for Ocimum basilicum L. (94.3 mg/100g) and Datura stramonium L. (91.6 mg/100g). The plants examined had low levels of K in infusions. All samples contain Mg at significant levels. The cluster analysis divided the medicinal plants into three groups, associated with Passiflora edulis, Capraria biflora and Phyllanthus amarus. Ca and Al were the minerals that contributed most to an association between... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Clusters; Infusion; Minerals contents; Multivariate analysis. Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612019000500309 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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