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Silveira,Isabella Dias Barbosa; Fischer,Vivian; Farinatti,Luis Henrique Ebling; Restle,João; Alves Filho,Dari Celestino. |
Avaliou-se a influência da interação entre genótipos e do temperamento de bovinos sobre os ganhos diretos e indiretos para a produção de carne. Utilizaram-se 79 machos castrados com 19 a 20 meses de idade, divididos em oito grupos genéticos resultantes de cruzamentos Charolês x Nelore: 0, 25, 31, 38, 63, 69, 75 ou 100% Charolês. Os animais foram mantidos em confinamento e alimentados com uma dieta contendo 50% de volumoso e 50% de concentrado. O temperamento foi avaliado utilizando-se quatro metodologias adotadas durante as pesagens: escore composto (EC); tempo de saída (TS); distância de fuga (DF); e escore de localização do redemoinho de pêlos faciais (RED). Maiores porcentagens de sangue Charolês estiveram relacionadas positivamente ao ganho de peso... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovinos; Comportamento; Ganho de peso; Grupo genético. |
Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001000014 |
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Silveira,Isabella Dias Barbosa; Fischer,Vivian; Farinatti,Luis Henrique Ebling; Restle,João; Alves Filho,Dari Celestino; Menezes,Luís Fernando Glasenapp de. |
The relation between temperament with performance and meat quality was determined in 79 Charolais × Nellore steers kept in feedlot. Temperament was evaluated according to exit velocity, scale composite score and flight distance four times in the finishing phase, along with body weight, intake and feed conversion measures. Cattle were classified as calm, intermediate and excited according to exit velocity measures at the beginning of the trial. Excited cattle presented larger values for composite score and flight distance. Irrespective of genotype, excited cattle presented lower average daily gain, dry matter intake and worse feed conversion. Temperament categories did not affect most of beef quality traits, except for calm Bos indicus steers, which... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cattle; Intake; Meat characteristics; Temperament; Weight gain. |
Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000600022 |
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