Esse trabalho é parte de um survey amplo sobre a produção de ovinos no Ceará, incluindo a análise das características gerais das propriedades, perfil dos produtores, infraestrutura e nível de capitalização, indicadores financeiros, aspectos comerciais e tecnologia de produção. O objeto geral desse artigo é a descrição da tecnologia de produção adotada no estado. Para cumprir o objetivo, realizou-se uma pesquisa classificada quanto aos objetivos como descritiva e quanto à natureza ou abordagem do problema como qualitativa e quantitativa. Quanto ao delineamento o estudo caracterizou-se por uma ampla pesquisa de campo em 170 propriedades produtoras de ovinos no estado do Ceará. Estatísticas descritivas foram usadas na análise dos dados, com o uso do pacote... |