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Danos em pós-colheita de goiabas na Região do Centro-Oeste Paulista Bragantia
Fischer,Ivan Herman; Almeida,Aparecida Marques de; Arruda,Maria Cecília de; Bertani,Rosemary Marques de Almeida; Garcia,Maria José de Marchi; Amorim,Lilian.
As doenças pós-colheita representam sério obstáculo à cultura da goiaba, uma vez que comprometem a qualidade e a quantidade dos frutos para comercialização. Neste estudo, foram identificadas e quantificadas injúrias mecânicas decorrentes dos processos de colheita e transporte das goiabas. Além disso, avaliou-se a incidência de doenças pós-colheita e pragas em goiabas da cultivar 'Pedro Sato' comercializadas na CEASA-Bauru e em goiabas das cultivares 'Pedro Sato' e 'Paluma' de pomares do Centro-Oeste paulista. Os frutos de goiaba amostrados em quatro etapas da colheita (colheita com luva, sacola do colhedor, contentor e barracão) e na CEASA foram armazenados durante nove dias a 25 ºC. A incidência de injúrias foi avaliada visualmente a cada três dias. A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Colletotrichum spp; Doenças pós-colheita; Guignardia psidii; Psidium guajava.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052011000300012
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Ocorrência de mosca-branca em Annona squamosa no estado de São Paulo Ciência Rural
Garcia,Maria José De Marchi; Fischer,Ivan Herman; Lourenção,André Luiz; Lima,Aurino Florencio de; Bueno,Regiane Cristina Oliveira de Freitas; Souza,Efrain Santana.
No Brasil, é restrito o conhecimento sobre distribuição geográfica e plantas hospedeiras de moscas-brancas (Hemiptera: Aleyrodidae), principalmente em plantas cultivadas. Nesta comunicação, é registrada a ocorrência de Aleurodicus mirabilis (Cockerell, 1898) em altas infestações em fruta-do-conde (Annona squamosa Linnaeus, 1753) no estado de São Paulo, Brasil.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aleyrodidae; Hemiptera; Aleurodicus mirabilis; Sternorrhyncha; Annonaceae.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013001200003
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Detection and epidemiological progress of quiescent avocado diseases Ciência Rural
Fischer,Ivan Herman; Moraes,Matheus Froes de; Firmino,Ana Carolina; Amorim,Lilian.
ABSTRACT: One of the major problems in the commercialization of avocados is the incidence of postharvest diseases, especially anthracnose (Colletotrichum spp.) and stem-end rot (Lasiodiplodia theobromae, Fusicoccum aesculi and Neofusicoccum spp.). As there is a lack of epidemiological information on these pathosystems, the objective of this study was to establish a method to detect quiescent infections and characterize their temporal progression and spatial pattern in a commercial orchard. Detection of quiescent infections was evaluated in flowers and fruits that were immature and in commercial harvest stage, treated with paraquat, ethrel or water. Treatment of flowers and immature fruits with paraquat led to rapid detection of Colletotrichum spp. In two...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Persea americana; Postharvest rot; Epidemiology.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782019000800151
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Aggressiveness of Phytophthora cinnamomi in avocado seedlings and effect of pathogen inoculum concentration and substrate flooding periods on root rot and development of the plants Rev. Bras. Frutic.
Fischer,Ivan Herman; Sampaio,Aloísio Costa; Bertani,Rosemary Marques de Almeida; Gonçalves,Bruno Henrique Leite; Feichtenberger,Eduardo.
Abstract The present study evaluated the aggressiveness of Phytophthora cinnamomi isolates and the effect of pathogen inoculum concentration and periods of substrate flooding on root rot and plant development. Twelve pathogen isolates were inoculated on the collar region of avocado seedlings with or without wounding. Only 31.3% of the inoculated plants without wounding developed lesions, compared to 100% of the plants with wounding, while the isolates showed different aggressiveness levels. Avocado seedlings had their substrate inoculated with 0, 0.1% and 1.0% (m/v) wheat seeds colonized by the pathogen per pot, and four periods of 0, 12 and 24 h substrate flooding were produced at fortnightly intervals. The assessed parameters were number of leaves per...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Persea americana; Root disease; Soil flooding.
Ano: 2020 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452020000600401
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Desenvolvimento, produtividade e sobrevivência de maracujazeiro-amarelo enxertado e cultivado em área com histórico de morte prematura de plantas Rev. Bras. Frutic.
Cavichioli,José Carlos; Corrêa,Luiz de Souza; Garcia,Maria José de Marchi; Fischer,Ivan Herman.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento vegetativo, a produtividade e a sobrevivência do maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims) enxertado sobre três porta-enxertos, em área com histórico de morte prematura de plantas. O experimento foi conduzido no município de Adamantina-SP, no período de maio de 2006 a fevereiro de 2007, adotando-se o delineamento de blocos ao acaso, com três tratamentos e sete repetições. Os porta-enxertos avaliados foram Passiflora edulis, P. alata e P. gibertii, utilizando-se da enxertia convencional por garfagem tipo fenda cheia. Avaliaram-se o diâmetro do caule do porta-enxerto e do enxerto, o comprimento do entrenó e dos ramos secundários, o número de ramos terciários e o de frutos, a massa média, o diâmetro...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Passifloraceae; Maracujá-amarelo; Enxertia; Frutificação; Controle de doenças.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000200029
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Eficiência de argila silicatada no controle de Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae, in vitro e em mudas de maracujazeiro-amarelo Rev. Bras. Frutic.
Brancaglione,Priscila; Sampaio,Aloísio Costa; Fischer,Ivan Herman; Almeida,Aparecida Marques de; Fumis,Terezinha de Fátima.
A mancha bacteriana do maracujá, causada pela bactéria Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae, ocorre em todas as regiões produtoras do País, sendo responsável por grandes perdas econômicas na cultura do maracujazeiro-amarelo. O presente trabalho teve como objetivos testar a eficiência de argila silicatada na inibição da bactéria X. axonopodis pv. passiflorae in vitro e no controle preventivo e curativo da mancha bacteriana em mudas de maracujazeiro-amarelo. A argila silicatada foi adicionada ao meio de cultura batata-dextrose-ágar fundente, nas concentrações de 0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%; vertido em placas de Petri. Após resfriamento do meio, repicou-se a suspensão bacteriana (10(7) UFC.mL-1) com uma alça, incubando-se as placas a 28 °C por três dias,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Passiflora edulis; Bacteriose; Manejo; Silício.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000300014
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Pontos críticos de impacto em linhas de beneficiamento utilizadas para citros no Estado de São Paulo Rev. Bras. Frutic.
Ferreira,Marcos David; Silva,Michele Carvalho da; Camargo,Gustavo Garcia de Toledo; Amorim,Lilian; Fischer,Ivan Herman.
A produção citrícola brasileira é uma das mais importantes para a fruticultura do País, comercializando principalmente para o mercado externo. O impacto mecânico é um fator importante a ser minimizado, visando a reduzir as perdas pós-colheita, diminuindo conseqüentemente os prejuízos decorrentes do manejo inadequado. Neste trabalho, foram avaliados os pontos críticos e o nível de impacto em que os frutos são submetidos em equipamentos nacionais e importados, utilizados para beneficiamento e classificação de citros. Utilizou-se da esfera instrumentada (70 mm) (Techmark, Inc., Lansing, EUA), com registrador de aceleração, para a avaliação da magnitude de impactos (G, m/s²) nos pontos de transferência das linhas de classificação de laranjas e lima-ácida...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other Palavras-chave: Esfera instrumentada; Classificação; Lima-ácida; Laranja.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000300041
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Doenças pré e pós-colheita em variedades de manga cultivadas em sistema orgânico Rev. Bras. Frutic.
Galli,Juliana Altafin; Fischer,Ivan Herman; Palharini,Maria Cecília de Arruda.
A escolha da variedade de manga a ser plantada em sistema orgânico de produção deve estar relacionada com as limitações fitossanitárias. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o comportamento de variedades de manga cultivadas em sistema orgânico frente às doenças: malformação floral, oídio e doenças pós-colheita dos frutos. Foram avaliadas 17 variedades, cultivadas em sistema orgânico, plantadas em delineamento experimental em blocos completos ao acaso, com 17 tratamentos e seis repetições. A incidência de malformação floral foi determinada através da observação e contagem das plantas com sintomas da doença. Para avaliar a severidade de malformação e de oídio, foram utilizadas escalas de notas. Para a caracterização das doenças pós-colheita, a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mangifera indica; Oídio; Malformação floral; Antracnose; Podridão peduncular.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000300012
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EFFECT OF CONVENTIONAL AND ALTERNATIVE PRODUCTS ON POSTHARVEST DISEASE CONTROL IN AVOCADOS Rev. Bras. Frutic.
Fischer,Ivan Herman; Moraes,Matheus Froes de; Palharini,Maria Cecília de Arruda; Fileti,Mirian de Souza; Cruz,Juliana Cristina Sodário; Firmino,Ana Carolina.
ABSTRACT Postharvest diseases constitute a serious problem for avocado commercialization. Thus, the present study aimed to evaluate the effect of conventional and alternative products in controlling diseases affecting ‘Hass’ avocados in the field and in the postharvest by carrying out physicochemical characterization of fruits subjected to postharvest treatments. In the field, besides the management adopted by the farmer, seven products were sprayed three times during fruiting for evaluation. Postharvest products were diluted in water or in oxidized polyethylene wax and shellac. Water treatments with potassium phosphite, Soil-Set®, chlorine dioxide, thyme essential oil, sodium bicarbonate, lemon grass essential oil and thiabendazole reduced the incidence...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Rot; Persea americana; Colletotrichum; Control disease.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452018000100301
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Doenças pós-colheita em variedades de manga cultivadas em Pindorama, São Paulo Rev. Bras. Frutic.
Fischer,Ivan Herman; Arruda,Maria Cecília de; Almeida,Aparecida Marques de; Galli,Juliana Altafin; Bertani,Rosemary Marques de Almeida; Jerônimo,Elisangela Marques.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar a ocorrência de doenças pós-colheita em 15 variedades de manga, cultivadas em Pindorama-SP, sem adição de agroquímicos. Os frutos foram colhidos e submetidos a 24h de câmara úmida, permanecendo por mais nove dias a 25±2ºC e 70-80% de UR. A incidência de podridões e a severidade da antracnose foram avaliadas em intervalos de três dias. No início do armazenamento, os frutos foram caracterizados quanto aos teores de sólidos solúveis e acidez titulável. A antracnose foi a doença mais frequente nas quinze variedades de manga, com 100% de incidência um dia após a colheita dos frutos, seguida pela podridão peduncular com média entre as variedades de 20,8% ao final do armazenamento. Menor severidade de antracnose foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mangifera indica; Colletotrichum; Resistência.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000200009
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Avaliação de Passifloraceas, fungicidas e Trichoderma para o manejo da Podridão-do-colo do maracujazeiro, causada por Nectria haematococca Rev. Bras. Frutic.
Fischer,Ivan Herman; Almeida,Aparecida Marques de; Fileti,Mirian de Souza; Bertani,Rosemary Marques de Almeida; Arruda,Maria Cecília de; Bueno,César Júnior.
A baixa produtividade do maracujazeiro-amarelo é devida, muitas vezes, a problemas fitossanitários, sendo a Podridão-do-colo, causada por Nectria haematococca, um dos principais problemas na maioria dos Estados produtores do Brasil. O controle desta doença é basicamente preventivo, evitando a introdução do agente patogênico na área. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivos: a) avaliar o comportamento do maracujazeiro-amarelo 'Afruvec', 'IAC 275' e 'Maguary', do tipo pé-franco, e 'Afruvec' enxertado em cinco espécies de Passiflora (P. alata, P. maliformis, P. morifolia, P. mucronata e P. suberosa), em pomar com histórico de Podridão-do-colo; e b) avaliar a eficiência de produtos químicos (oxicloreto de cobre, procloraz e tiabendazol) e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Resistência genética; Controle biológico; Controle químico; Fusariose; Passiflora.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000300009
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Doenças e características físicas e químicas pós-colheita em maracujá amarelo de cultivo convencional e orgânico no centro oeste paulista Rev. Bras. Frutic.
Fischer,Ivan Herman; Arruda,Maria Cecília de; Almeida,Aparecida Marques de; Garcia,Maria José de Marchi; Jeronimo,Elisangela Marques; Pinotti,Raquel Nakazato; Bertani,Rosemary Marques de Almeida.
Após a colheita do maracujá-amarelo, ocorre aumento na suscetibilidade do fruto às podridões e significativa perda de massa fresca. Diante disso, objetivou-se identificar e quantificar as doenças pós-colheita e avaliar as características físicas e químicas de frutos de maracujazeiro-amarelo produzidos em sistemas de cultivo convencional e orgânico. Os frutos foram individualizados e submetidos a 24h de câmara úmida, permanecendo por mais 13 dias a 25±2ºC e 70-80% de UR. As doenças e o índice de murchamento foram avaliados visualmente após a coleta do fruto e a cada três dias. Os frutos também foram caracterizados quanto à espessura da casca, rendimento em polpa e teores de acidez titulável e de sólidos solúveis. A ocorrência de podridões foi elevada, tanto...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Passiflora edulis; Doenças; Qualidade.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000200013
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Citrus postharvest diseases and injuries related to impact on packing lines Scientia Agricola
Fischer,Ivan Herman; Ferreira,Marcos David; Spósito,Marcel Bellato; Amorim,Lilian.
Brazilian exports of fresh citrus represent less than 1% of the overall Brazilian production. Phytosanitary barriers and poor appearance stand out among the several reasons contributing to such low exporting/production ratio. The purpose of this work was to characterize postharvest injuries in 'Valencia' sweet oranges and 'Murcott' tangors produced for foreign markets after different processing stages in a packinghouse, as well as to identify critical points and impact extent on packing lines. Sampling was performed both after pre-washing and degreening the fruits, and also at the arrival on the packing table and in the pallet. They were stored for 21 days at 25ºC and 85% RH. The incidence of injuries was visually assessed every three days. An instrumented...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Brazil; 'Valencia' sweet orange; 'Murcott' tangor; Fungal rots; Mechanical damages.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162009000200010
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Temporal progress and spatial patterns of quiescent diseases in guava influenced by sanitation practices Scientia Agricola
Fischer,Ivan Herman; Soares-Colletti,Ana Raquel; Palharini,Maria Cecília de Arruda; Parisi,Marise Cagnin Martins; Amorim,Lilian.
ABSTRACT: Postharvest diseases are a major problem in guava crops as the symptoms normally appear during fruit ripening. This study aimed to detect and characterize the temporal dynamics and spatial patterns of the most important guava diseases in orchards with and without removal of crop residues as a sanitation practice. The experiment was conducted in an orchard of ‘Pedro Sato’ guavas, over two consecutive seasons, and data were collected from the flowering to the fruit ripening stage. In immature guavas treated with paraquat and ethrel, Colletotrichum spp. was detected from the 5th day of incubation. Anthracnose was detected in flowers at incidences higher than 50 % and black spot in fruit larger than 5.5 cm in length. The monomolecular and the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Colletotrichum; Guignardia; Psidium guajava; Postharvest fruit rot.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162017000100068
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