| Der vorliegende Bericht beinhaltet die Ergebnisse eines Projektes, das den Forschungsbedarf im ökologischen Weinbau und die Maßnahmen zur Förderung des ökologischen Weinbaus in Deutschland aus Sicht der Praxis aufzeigt. Darüber hinaus sind Kommunikationskanäle der Praktiker, die zur Gewinnung von Information und Wissen genutzt werden, identifiziert worden. Das Forschungsvorhaben gliedert sich dabei in mehrere Teilabschnitte (Studien). Als erstes werden Betriebsleiter, überwiegend ökologisch produzierender Betriebe, aus fünf Weinbauregionen in Deutschland befragt, mit welchen fachlichen Problemstellungen sie sich in ihren Netzwerken und mit ihren Fachkontakten beschäftigen. Zudem wird analysiert, welche Kommunikationskanäle sie für ihren fachlichen... |
