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| Vendruscolo, Rafaela; Froehlich, Jose Marcos; Dullius, Paulo Roberto; Cavalheiro, Leticia. |
| Ancorada na articulação de potencialidades locais e oportunidades globais, a construção de territorialidades constitui uma estratégia de desenvolvimento presente no mundo contemporâneo. A relação estabelecida entre identidade, enquanto construtora de novas territorialidades, e o reconhecimento de especificidades locais mediante registro de Indicação Geográfica pode constituir elemento potencializador do desenvolvimento territorial. Neste cenário, tomam importância crescente os dispositivos de reconhecimento, voltados aos consumidores, dos diferenciais de qualidade da gastronomia resultante de produtos e modos de fazer locais, baseados na identidade e ancestralidade. Neste contexto, também a divulgação passa a constituir um importante meio de promoção dos... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Identidade territorial; Desenvolvimento territorial; Indicação Geográfica; Territory identity; Territory development; Geographical Indication; Community/Rural/Urban Development. |
| Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/109984 |
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| Soares, Nadia Bolzan; Gediel, Ana Luisa Borba; Froehlich, Jose Marcos. |
| A presente pesquisa aborda a perspectiva das múltiplas funções do espaço rural e da agricultura, investigando a amplitude da noção de multifuncionalidade com foco empírico no estudo das práticas terapêuticas que se utilizam dos espaços rurais e de atividades agropecuárias na região central do Estado do Rio Grande do Sul. Os objetivos da pesquisa foram identificar, descrever, classificar e caracterizar estas diferentes modalidades de terapias, buscando averiguar os sentidos que os profissionais, bem como, o público envolvido atribuem às suas práticas terapêuticas baseadas em atividades agropecuárias e/ou junto aos espaços rurais. Os principais métodos e técnicas de investigação utilizados foram o questionário, a observação participante, as entrevistas... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Multifuncionalidade da agricultura; Espaço rural; Práticas terapêuticas; Terapias alternativas; Rural multifuncionality; Rural space; Therapeutical practices; Alternative therapies; Community/Rural/Urban Development. |
| Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/110002 |
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