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Capacidad antioxidante in vitro de fracciones de hojas de Piper peltatum L. Plantas Medicinales
Puertas-Mejía,Miguel A; Gómez-Chabala,Luisa; Rojano,Benjamín; Sáez-Vega,Jairo A.
INTRODUCCIÓN: el estudio de plantas medicinales se ha venido realizando desde hace décadas, por causa de su uso potencial como fuente de sustancias con propiedades biológicas. Piper peltatum L. ha presentado un sinnúmero de aplicaciones médicas, por lo que surge la necesidad de indagar su eventual capacidad antioxidante. OBJETIVO: evaluar la actividad antioxidante de extractos no alcohólicos obtenidos de las hojas de P. peltatum. MÉTODOS: hojas secas y pulverizadas fueron sometidas a cromatografía en columna y 3 fracciones fueron obtenidas. El potencial antioxidante se determinó sobre la base de la capacidad reductora medida por el ensayo de FRAP (ferric reducing ability of plasma) y de la capacidad de atrapamiento del radical estable...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Piper peltatum; Antioxidantes naturales; Ensayo DPPH; Ensayo FRAP; Compuestos fenólicos; Extracto no polar.
Ano: 2009 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962009000200007
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