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| Legler, Sara Elisabetta; Caffi, Tito; Gatti, Matteo; Rossi, Vittorio. |
| L’agricoltura biologica, e in particolare la viticoltura biologica, sono cresciute considerevolmente nell’ultimo decennio ed hanno ancora ampi margini di miglioramento. Il progetto di ricerca VineMan.org (www.vineman-org.eu), finanziato nell’ambito del network europeo di cooperazione transnazionale CORE Organic II, ha l’obiettivo di migliorare il controllo delle malattie, uno dei principali e più difficili compiti del viticultore biologico, integrando la resistenza delle piante, pratiche agricole di gestione del vigneto, i sistemi di supporto alle decisioni e l’utilizzo di agenti di biocontrollo. |
| Tipo: Newspaper or magazine article |
Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture. |
| Ano: 2013 |
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| Gatti, Matteo; Garavani , A; Cantatore, A; Poni, Stefano. |
| Background and Aims: The increasing interest by the wine market in sparkling white wines challenges how the desired grape composition can be achieved under the pressure of global warming. The aim of the present study was to assess the viability of summer pruning as a tool to pilot ripening towards desired compositional patterns. Methods and Results: Ortrugo was subjected to basal leaf removal applied either at pre-flowering (ELR) or in lag-phase (LLR) and to bunch thinning (BT; removal of 50% of crop at lag-phase) in comparison with untreated control (C). Treatments induced large variation in bunch mass (30% less in ELR vs BT), yield per vine (37 and 21% less in BT and ELR vs C) and total soluble solids at harvest (BT scored 2.9°Brix higher than that... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture. |
| Ano: 2015 |
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