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	Provedor de dados AgEcon (1) Autor Ahmadi-Esfahani, Fredoun Z. (1) Gorny, Rachel A. (1) Palavra-chave Demand and Price Analysis (1) Tipo do documento Journal Article (1) Ano 1993 (1) País United States (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Structural Change in the Demand for Differentiated Meat Products in Sydney AgEcon Gorny, Rachel A.; Ahmadi-Esfahani, Fredoun Z.. Concerns about the recent trends away from the consumption of red meat have led to tests for structural change in demand. These tests have typically treated the individual meats as homogeneous commodities. This article uses disaggregated data to test for structural change in the demand for differentiated meat products in Sydney over the seasons from winter 1987 to autumn 1991 using a revealed preference approach. The results fail to provide any evidence of structural change. Tipo: Journal Article Palavras-chave: Demand and Price Analysis. Ano: 1993 URL: http://purl.umn.edu/10321 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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