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| Spann, Balthasar; Diepolder, Michael; Schmidtlein, Eva-Maria; Tutsch, Sandra; Hermüheim, Andreas; Sprengel, Dorette. |
| Die Umstellung zur ökologischen Milchviehhaltung kann für die konventionellen Betriebe unter bestimmten Voraussetzungen eine überlegenswerte Perspektive sein. Umfangreiche Untersuchungen in konventionell und ökologisch wirtschaftenden Grünlandbetrieben zei-gen folgende Entwicklung durch die Umstellung auf: Die Milchmenge sinkt etwa um 10 %, der Fettgehalt um 6 % und der Eiweißgehalt gering-fügig um 2 % ab. Die Zwischenkalbezeit sinkt durch die Umstellung um 14 Tage und die Nutzungsdauer der Tiere steigt. Der Ertrag auf den Grünlandflächen sinkt durch die Umstellung, genauso der Gehalt an Rohprotein in den Pflanzen. Die Energiekonzentration der Aufwüchse bleibt gleich. Sehr unterschiedlich sind die Entwicklungen bei den Mengen- und Spurenelemente. Die... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Dairy cattle. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/13833/1/LfL_Spann_2007_umstellung_oekol._Milchviehhaltung_13833.pdf |
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