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Traitement des déchets de poisson et utilisation des sous-produits (1) ArchiMer
Hinard, Gustave.
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1929 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1929/publication-5819.pdf
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Ostréiculture et mytiliculture en Hollande et en Angleterre (notes de mission) ArchiMer
Hinard, Gustave.
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1930 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1930/publication-5856.pdf
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Les fonds ostréicoles de la Seudre et du Bélon ArchiMer
Hinard, Gustave.
Le développement plus ou moins rapide de l'huître, sur un banc naturel ou dans un parc,dépend en premier lieu de la nourriture qui lui est fournie. Or, celte nourriture est très variable, en qualité comme en quantité. suivant les lieux. de telle sorte que certains endroits du littoral sont impropres à l'ostréiculture, d'autres spécialement propres à l'élevage, ou à la pousse, ou à l'engraissement. Il est de règle qu'une huître s'engraisse mal dans les emplacements ou elle fut élevée; inversement, les centres d'engraissement les plus réputés conviennent peu, en général, à la reproduction et au demi-élevage. L'étude des divers facteurs qui peuvent agir sur la nutrition de l'huître, en particulier de ceux qui conditionnent les apports alimentaires, cette...
Tipo: Text Palavras-chave: Ecologie; Composition chimique; Fonds ostréicoles; Ostréiculture; Seudre; Charente-Maritime; Bélon; Finistère; Diatomées; Vase.
Ano: 1923 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00002/11318/7834.pdf
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Valeur alimentaire du poisson de mer, des crustacés et mollusques marins comestibles ArchiMer
Hinard, Gustave.
To put it simply, the nutritive value of a product known experimentally to be a food product is determined by its nitrogenous organic matter, fat and hydrocarbon matter contents, and from which its calorific or energetic value is inferred. For a long time, chemistry has only provided this basic data to the field of physiology, supplemented by the global mineral matter content, or, in other words, the percentage of fixed residue obtained through calcination (not really taken into account).
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1931 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1931/publication-5899.pdf
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Étude sur la valeur alimentaire du poisson de mer ArchiMer
Hinard, Gustave.
L'étude qui fait l'objet de la présente publication fut entreprise à la demande de M. Rio, Sous-Secrétaire d'Etat aux Ports, à la Marine marchande et aux Pêches maritimes. Elle ne constitue pas un travail scientifique original, mais seulement un travail documentaire. Je me suis efforcé de rassembler et d'exposer aussi clairement que possible des faits précis, découlant d'expériences chimiques ou physiologiques, sans entrer dans le détail de ces expériences et sans les critiquer plus longuement qu'il n'était nécessaire pour leur interprétation pratique. Ma contribution personnelle se borne à quelques analyses et déterminations, que j'ai insérées quand elles me semblaient de nature à renforcer utilement la documentation. Ce travail doit être considéré comme...
Tipo: Text
Ano: 1923 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00016/12725/9644.pdf
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Contributions de l'Office Scientifique et Technique des Pêches au VII Congrès National des Pèches et Industries Maritimes Marseille 1922 ArchiMer
Fage, Louis; Fillon, Robert; Heldt, H; Hinard, Gustave; Joubin, Louis.
- La place de la France dans les recherches scientifiques internationales en rapport avec les industries de la mer - A propos du Sprat des Côtes de Galice et du Portugal - Le thon commun en mer du Nord (Orcynus Thinnus L.) - La fixation des matières tannantes utilisées pour la préservation des filets de pêche - Sur l’épuration artificielle des coquillages - Étude des et contrôle de la salubrité des établissements coquilliers - Quelques observations pratiques sur la numération du bassin des huîtres
Tipo: Text
Ano: 1923 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00016/12744/9676.pdf
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Le contrôle sanitaire de l'ostréiculture ArchiMer
Borne, G.; Dienert, F.; Hinard, Gustave.
Sommaire: I. Le problème de la salubrité des parcs (G. HINARD). II. Étude sanitaire, amélioration, protection et contrôle des établissements ostréicoles (Dr C. BORNE). III. Étude chimique et bactériologique de l'eau de mer (F. DIÉNERT).
Tipo: Text
Ano: 1921 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00016/12764/9701.pdf
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Contributions de l'OSTP au VIIè congrès national des pêches et industries maritimes, Marseille 1922 ArchiMer
Fage, Louis; Fillon, Robert; Heldt,; Hinard, Gustave; Joubin, Louis; Leenhardt,.
En qualité de Directeur de l'Office des Pêches, il ne me paraît pas opportun d'insister ici sur l'importance des recherches qui sont menées par cet établissement depuis sa fondation ; mais on peut dire que en dehors de la valeur de ces travaux en eux-mêmes, ils nous ont permis de prendre dans l'ensemble des études internationales une situation dont l'importance n'échappera à personne. Il existe actuellement cinq organismes scientifiques internationaux qui groupent les observations océanographiques dont les industries de la mer peuvent tirer un important profit.
Tipo: Text
Ano: 1923 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00016/12771/9708.pdf
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Cuivrage accidentel et décuivrage de l'huître ArchiMer
Hinard, Gustave.
During the years 1929-1930, at the request of the Merchant navy Minister, in response to a petition signed by several oyster farmers from the Marennes area and supported by the General Union of oyster farmers, the Fisheries Office was lead to study the effect on the copper content of oysters of the presence of this metal at abnormal, constant, or accidental rates in the water of the deposits and farms.
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1932 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1932/publication-5861.pdf
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Caractérisation de l'huile de couverture et de l'huile de friture dans les conserves de poisson ArchiMer
Hinard, Gustave; Boury, Maurice.
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1933 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1933/publication-5843.pdf
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Traitement des déchets de poisson et utilisation des sous-produits ArchiMer
Hinard, Gustave.
In a previous study I examined the main fish wastage which had to be processed by the French industrialists, and presented the different operation modes they could use to produce meal or manure. The following pages deal with the oils contained in these wastes and which can be extracted. [...]
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1930 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1930/publication-5873.pdf
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Notions pratiques d'hygiène ostréicole ArchiMer
Hinard, Gustave.
Tipo: Text
Ano: 1920 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00016/12769/9706.pdf
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