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	Provedor de dados Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (1) Autor GELLI,Dilma Scala (1) JAKABI,Miyoko (1) MASTRO,Nélida Lúcia Del (1) MORAES,Ivany Rodrigues de (1) Palavra-chave Doenças por alimentos (1) Radiação ionizante (1) Vibrio cholerae (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 1998 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Estudo da sensibilidade in vitro de diferentes cepas de Vibrio cholerae 01 à radiação gama de 60Co Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. MORAES,Ivany Rodrigues de; GELLI,Dilma Scala; JAKABI,Miyoko; MASTRO,Nélida Lúcia Del. A presença de certos microrganismos nos alimentos ou de metabolitos originados durante sua multiplicação pode dar lugar a várias enfermidades no homem: as intoxicações e as infecções alimentares. Dentre os agentes causadores das Enfermidades Transmitidas por Alimentos encontra-se o Vibrio cholerae 01. Estudou-se no presente trabalho a radiossensibilidade in vitro de quatro cepas de V. cholerae 01, submetidas ao tratamento com diferentes doses de radiação ionizante de 60Co, e compararam-se os resultados obtidos com dados da literatura relacionados a problemas de veiculação alimentar de bactérias patogênicas, incluindo a água. Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vibrio cholerae; Doenças por alimentos; Radiação ionizante. Ano: 1998 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600001 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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