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Systemvergleichsversuch: Integrierte und biologische Apfelproduktion. Teil II: Wachstum, Ertrag, Kalibrierung, Boden Organic Eprints
Widmer, Albert; Husistein, Alfred; Bertschinger, Lukas; Weibel, Franco; Fliessbach, Andreas; Käser, Melanie.
Die integrierte und die biologische Obstproduktion haben beide das Ziel, durch die Optimierung aller Kulturmassnahmen und die Berücksichtigung natürlicher Produktionsfaktoren den Einsatz von Hilfsstoffen zu reduzieren und eine umweltschonende Produktion qualitativ hoch stehender Früchte zu erreichen. Die Methoden sind unterschiedlich. In einer Versuchsanlage in Wädenswil wurden die beiden Produktionssysteme möglichst umfassend verglichen. Nach dem ersten Teil mit den Ergebnissen im Bereich Pflanzenschutz werden nachfolgend die anbautechnischen Resultate besprochen. Der Einfluss auf die innere Fruchtqualität und die sensorische Beurteilung folgt im dritten Teil. Schlussfolgerungen: Die IP- und Bio-Bäume zeigten bis zum siebten Standjahr keine...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Composting and manuring Fruit and berries Soil quality Crop health; Quality; Protection Weed management Soil biology.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/2792/1/Widmer%2D2004%2DSZOW.pdf
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