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González,Jorge; Klee,Germán; Olave,José. |
Se evaluaron económicamente tres sistemas de recría-engorda para la precordillera andina basados en trébol subterráneo (Trifolium subterraneum) y suplementación invernal con heno (TS); trébol subterráneo y suplementación invernal con heno y avena grano (TC), y trébol subterráneo en mezcla con trébol encarnado (Trifolium incarnatum), trébol subterráneo con festuca (Festuca arundinacea) y alfalfa (Medicago sativa) más suplementación invernal con heno de trébol rosado (Trifolium pratense) y avena (Avena sativa) grano (VE). Se utilizaron terneros Hereford enteros de 197 kg PV inicial y 6,3 meses de edad promedio, saliendo de los sistemas con 385 kg PV promedio entre los 14 y 16 meses de edad. Los sistemas se proyectaron a tamaños de 25, 50 y 200 ha de... |
Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Carne bovina; Producción de carne bovina; Evaluación económica. |
Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072004000200007 |
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Klee,Germán; Mendoza,Néstor; Chavarría,Jorge. |
Live weight gain (LWG) and meat fatty acid composition (FA) were evaluated in Hereford steers fed on pasture with or without oat grain. The study site was non-traditional pastures were used in the dryland Andes foothills, VIII Region, Chile (36° 49' S, 71° 55' W), including forages such as alfalfa (Medicago sativa), orchard grass (Dactylis glomerata) and roadside brome (Bromus stamineus). Ten calves with an average LW of 173 kg were fed with red clover (Trifolium pretense L. var. Quiñequeli) during winter. In spring, 50% of steers were fed only pasture (P), and the other half were fed the same pasture in rotational grazing supplemented with oat grain (PO), 2.5 kg steer-1 day-1. The LWG was 0.78 and 0.91 kg day-¹ for the P and PO treatments, respectively.... |
Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Fatty acid; Finishing cattle; Pasture; Steers. |
Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202011000300002 |
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