SABIIA - Sistema Aberto e Integrado de Informação em Agricultura (Sabiia)

Provedor de dados

Organic Eprints (2)

Autor

	Bantle, Michael (2)
	Kopp, Christian (2)

Palavra-chave

	Food quality and human health Processing (2)
	Food security (2)
	Packaging and transportation (2)

Tipo do documento

Teaching resource (2)

Ano

2018 (2)

País

Germany (2)

Idioma

	Inglês (1)
	Italiano (1)

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Monitorare la qualità di un prodotto durante la disidratazione (Module 4.4)

Organic Eprints

Kopp, Christian; Bantle, Michael.

Situazione iniziale Possibili impostazioni - Impostazione temperatura - Impostazione velocità dell’aria - Impostazione della temperatura del glicole - Registrazione della temperatura - Registrazione dell’umidità relativa - Registrazione della velocità dell’aria

Tipo: Teaching resource

Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Processing; Packaging and transportation.

Ano: 2018

URL: http://orgprints.org/36298/1/ITA%20-%20Monitorare%20la%20qualita%CC%80%20di%20un%20prodotto%20durante%20la%20disidratazione.pdf

Module 4.4 Smart Drying/Möglichkeiten zur Überwachung der Produktqualität und Anpassung der Trocknungsbedingungen /Monitorare la qualità di un prodotto durante la disidratazione