|
|
| Kraiß, Katharina; van Elsen, Thomas. |
| Zusammenfassung Die ländliche Entwicklung steht heute vor gro0en Herausforderungen. Seit den 80er Jahren entstehen in Deutschland und anderen Ländern lokale Lebensmittelnetzwerke, die als Community Supported Agriculture (CSA) bekannt sind. Der Beitrag behandelt folgende Fragen: Was sind Gründe zur Entstehung und zukünftige Potentiale von CSA in Deutschland? Und: Welche Einschätzungen und Positionen haben Nichtregierungsorganisationen (NROs) in Bezug auf CSA? Experten und NROs wurden durch Fragebögen und Interviews befragt. 2009 gab es in Deutschland 12 CSAs. Es existieren jedoch noch weitere ähnliche Initiativen, die eine Art von gemeinschaftlich getragener Landwirtschaft praktizieren, ohne sich auf den Begriff CSA zu beziehen. Die Untersuchung zeigt,... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Community development; "Organics" in general; Food systems. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/17635/3/Krai%C3%9F_17635.pdf |
| |
