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	Provedor de dados Organic Eprints (1) Autor Böhm, Herwart (1) Kuprat, Vera (1) Taube, Friedhelm (1) Palavra-chave Crop combinations and interactions Processing (1) Packaging and transportation Root crops (1) Tipo do documento Newspaper or magazine article (1) Ano 2003 (1) País Germany (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Qualitätsbeurteilung von Kartoffeln Organic Eprints Kuprat, Vera; Böhm, Herwart; Taube, Friedhelm. Der Kartoffelanbau ist für ökologisch wirtschaftende Betriebe von großer Bedeutung. Da sich Kartoffeln sehr gut zur Direktvermarktung eignen und bei den derzeitigen Preisen meist hohe Erlöse erzielt werden, gehören sie für viele Betriebe zu den ökonomisch interessanten Kulturarten. Kartoffeln werden von etwa 70 % der ökologisch wirtschaftenden Betriebe angebaut, wobei der Anbauumfang in der Regel jedoch weniger als ein Fruchtfolgefeld beansprucht. Dennoch gibt es auch im ökologischen Landbau in vielen Bereichen eine zunehmende Spezialisierung auf bestimmte Produktionszweige, so auch im Kartoffelanbau. Aus Gründen der Fruchtfolgegestaltung, der phytopathologischen Situation und der Nährstoffversorgung ist der Anbauumfang jedoch begrenzt. In der... Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Crop combinations and interactions Processing; Packaging and transportation Root crops. Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/29625/1/Kuprat-etal_2003_KB_Qualit%C3%A4tsbeurteilung-Kartoffeln.pdf Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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