| La escasa caracterización de los oréganos argentinos hace que se los denomine en general con nombres de fantasía, sin saber si son o no genéticamente equivalentes. En este trabajo se presenta el estudio de los polifenoles no volátiles de una de las subespecies de Origanum vulgare L., O. vulgare L. ssp. viridulum (Martrin-Donos) Nyman [= O. vulgare L. ssp. virens (Hofmannsegg et Link) Ietswart]. De hojas e inflorescencias de material clasificado, se aislaron y se identificaron por análisis espectroscópico los polifenoles ácido 3-(3,4-dihidroxifenil)láctico, ácido 3,4-dihidroxibenzoico,ácido cafeico, 4 -(3,4-dihidroxibenzoiloximetil)fenil β-glucósido y ácido rosmarínico. Además, se desarrolló el perfil analítico de los polifenoles... |
