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Reproduction de l’huître perlière : évaluation des besoins en acides gras et stérols au cours de l’ovogenèse chez l’huître perlière Pinctada margaritifera ArchiMer
Le Moullac, Gilles; Vairuha-lechat, Isabelle; Bianchini, Jean Pierre; Le Coz, Jean-rene; Tiapari, Jerome; Laure, Frédéric; Mitermite, Yves.
Cette étude financée par le Ministère de l’Outre-Mer est une collaboration de l’Ifremer avec l’Université de Polynésie Française et l’Institut Louis Malardé. Cette étude a permis l’acquisition de connaissances nouvelles sur la nutrition de l’huître perlière Pinctada margaritifera dans le milieu naturel, et ainsi, de mieux envisager les besoins nutritionnels pendant la reproduction. Les besoins en lipides, acides gras et stérols, ont été spécifiquement étudiés. La composition en acides gras neutres et polaires des gonades femelles ne subit pas de variations significatives au cours de l’ovogenèse. En revanche, la composition des oeufs après la ponte subit des modifications significatives au sein des lipides neutres et polaires. Cependant ces modifications...
Tipo: Text
Ano: 2004 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00182/29287/27774.pdf
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