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| Sautereau, Natacha; Géniaux, Ghislain; Bellon, Stéphane; Petitgenet, Morgane; Lepoutre, Jérôme. |
| The literature shows that the systems advocating the productivity relatively neglect the ecological services whereas those based on these services, as Organic Farming (OF), are generally less productive. Which balance between these two issues should be found and would contribute to a sustainable agriculture? OF as a value-laden agriculture, whose principles are based on ecology, equity, health and care appears as a candidate for combining performances. In the first section we show results at farm level on environmental and agro-economic performances. In the second section, we underline the challenges facing OF to confirm its prototype’s position. OF as a heterogeneous entity presents different types of trade-offs between the performances. Some performances... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Farming Systems; Biodiversity and ecosystem services. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/27605/1/Sautereau_2010__ISDA.pdf |
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| Géniaux, Ghislain; Latruffe, Laure; Lepoutre, Jérôme; Mzoughi , Naoufel; Napoléone, Claude; Nauges, Céline; Sainte-Beuve, Jasmin; Sautereau, Natacha. |
| On se propose dans ce document de passer en revue les travaux, principalement en économie, visant à identifier les déterminants des conversions des exploitations à l’agriculture biologique. Les documents scientifiques retenus ont été alimentés d’une part par une interrogation des bases de données bibliographiques internationales (Web Of Knowledge, Organic Eprint) à partir de requêtes visant à identifier les articles en sciences sociales, et particulièrement en économie, s’intéressant aux déterminants des conversions, et d’autre part par un croisement des citations des principaux articles cités dans la littérature économique récente sur l’AB. Sur la centaine de documents étudiés, une cinquantaine de références ont été synthétisées et ont servi de... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Farm economics; Social aspects; Policy environments and social economy. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/22575/1/Geniaux_2010_%2322575_Report.pdf |
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