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| Lopes,Leandro Sâmia; Ladeira,Márcio Machado; Machado Neto,Otávio Rodrigues; Silveira,Antonio Rogério Mendes Carli da; Reis,Ricardo Pereira; Campos,Fabrício Rodrigues. |
| Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de verificar a viabilidade econômica da terminação em confinamento de novilhos Nelore e Red Norte na região de Lavras, MG. Foram utilizados 41 novilhos, não castrados, de dois grupos genéticos, sendo: 19 Nelore e 22 Red Norte, com pesos vivos iniciais médios de 315 ±31 kg e 321 ±30 kg, respectivamente. O período experimental foi de 112 dias, divididos em quatro períodos de 28 dias. A viabilidade econômica foi analisada utilizando o modelo de custo, considerando os custos operacionais, alternativos e de depreciação. Todos os indicadores econômicos gerados apresentaram resultados negativos. A atividade apresentou prejuízo de R$ 6,88 e 19,74/arroba para os animais Red Norte e Nelore, respectivamente. Os resultados... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Economia rural; Gestão; Pecuária de corte; Sistemas de produção. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000400017 |
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| Lopes,Leandro Sâmia; Ladeira,Márcio Machado; Machado Neto,Otávio Rodrigues; Paulino,Pedro Veiga Rodrigues; Chizzotti,Mário Luiz; Ramos,Eduardo Mendes; Oliveira,Dalton Mendes de. |
| Objetivou-se com este trabalho avaliar as características de carcaça e o peso dos cortes comerciais da carcaça de tourinhos Red Norte e Nelore terminados em confinamento. Utilizaram-se 44 animais, sendo 22 Red Norte com peso vivo médio inicial de 367±30 kg e 22 Nelore com peso vivo médio inicial de 361±30 kg. Os animais receberam ração à vontade com relação concentrado:volumoso de 50:50 durante 112 dias, sendo 28 dias de adaptação, e foram abatidos aos 519 e 482 kg para Red Norte e Nelore, respectivamente. A espessura de gordura subcutânea (EGS) e a área de olho-de-lombo (AOL) no músculo longissimus dorsi foram medidas entre a 12ªe 13ª costelas. Observou-se maior rendimento de carcaça nos animais Nelore (57,7 vs 54,7%). Entretanto, não houve diferença no... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Abate; Área de olho-de-lombo; Frigorífico. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000400020 |
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| Machado Neto,Otávio Rodrigues; Ladeira,Márcio Machado; Gonçalves,Tarcisio de Moraes; Lopes,Leandro Sâmia; Oliveira,Dalton Mendes de; Bassi,Marcelo Silva. |
| The objective of this research was to evaluate the dry matter intake (DMI) and nutrient consumption in Nellore and Red Norte steer finished in a feedlot and compare the actual and predicted values by NRC (2000), CNCPS 5.0 and BR-CORTE systems. Forty-one animals, 19 Nellore and 22 Red Norte steers, with initial live weight of 361 ± 31 kg and 367 ± 30 kg, respectively, were used. The experiment lasted 84 days, with 28 days for adaptation and 56 experimental days. The animals were weighed at the beginning and at end of each 28-day period after 16 hours fasting. The dry matter intake was estimated by LIPE, chrome oxide and indigestible dry matter (DMi) markers. There were no differences between Nellore and Red Norte DMI when expressed in kg/day (10.66 vs.... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Crossbreeding; Markers; Nutritional requirements; Zebu breeds. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000200024 |
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| Machado Neto,Otávio Rodrigues; Ladeira,Márcio Machado; Gonçalves,Tarcisio de Moraes; Lopes,Leandro Sâmia; Oliveira,Dalton Mendes de; Lima,Renato Ribeiro de. |
| The objective of this work was to evaluate average daily gain (ADG) and carcass traits in Nellore and Red Norte steers, finished in feedlots and to evaluate performance predictions by using the systems BR-CORTE, CNCPS 5.0 and NRC (2000). It was used 41 steers: 19 Nelore animals with initial body weight of 361 ± 31 kg and 22 Red Norte animals with initial body weight of 367 ± 30 kg. Adaptation period lasted 28 days. Animal performance evaluation was composed of three 28 day period, totaling 84 days. At the end of each period, animals were weighed after a 16-hour feeding fast. Average gain weight of Red Norte steers was greater than Nellore breed animals (1.43 vs. 1.81 kg/day, respectively). Red Norte animals also presented greater loin eye area (75.41 cm²... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Composite breeds; Markers; Nutritional requirements; Prediction equations; Zebu cattle. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000500020 |
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| Lopes,Leandro Sâmia; Ladeira,Márcio Machado; Machado Neto,Otávio Rodrigues; Ramos,Eduardo Mendes; Paulino,Pedro Veiga Rodrigues; Chizzotti,Mário Luiz; Guerreiro,Mário César. |
| Objetivou-se com este trabalho avaliar a composição química e o perfil de ácidos graxos do músculo longissimus dorsi e da gordura subcutânea de tourinhos Red Norte e Nelore terminados em confinamento. Utilizaram-se 44 animais, sendo 22 Red Norte com peso vivo inicial médio de 367±30 kg e 22 do grupo Nelore com peso vivo inicial médio de 361±30 kg. Os animais receberam ração à vontade durante 112 dias e foram abatidos com 519 e 482 kg, respectivamente. Amostras do músculo longissimus dorsi e da gordura subcutânea foram coletadas 24 horas após abate entre a 12ª e 13ª costelas para análise da composição centesimal e do perfil de ácidos graxos. As análises de ácidos graxos foram realizadas por meio de cromatografia gasosa, em coluna capilar de 100 m. Não houve... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovinos; CLA; Lipídeos; Saúde humana. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000400021 |
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