|
|
|
|
|
| Lucena, Leandro Pessoa; Plens, Marcelo; Neto, Leonardo Francisco Figueiredo; Spadacio, Jackeline Goncalves; Silva, Nathalia Moura Vieira E. |
| O padrão do consumo de alimentos de um indivíduo é resultado, basicamente, de seu poder aquisitivo. Pessoas com baixo poder aquisitivo tende a mostrar maior sensibilidade à variação de preços, onde uma elevação dos preços dos alimentos pode ocasionar alterações em seus hábitos alimentares. Sendo assim, este trabalho tem por objetivo verificar se alterações na renda dos consumidores e preços dos alimentos afetam os hábitos alimentares dos indivíduos de baixa renda. Nestes termos, para poder retratar bem os gastos das famílias tornam-se imprescindíveis revisões no índice de custo de vida e do bem-estar da população. Para tanto, este trabalho utilizará como ferramenta para o cálculo do índice do custo de vida os índices de Laspeyres, calculado por meio de... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: : Consumo de alimentos; Bem-estar do consumidor; Índice de custo de vida; Consumption of foods; The consumer's Well-being; Cost of living Index; Food Consumption/Nutrition/Food Safety. |
| Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/109805 |
| |
|
|
| Lucena, Leandro Pessoa; Michels, Ido Luiz; Plens, Marcelo; Clemente, Thiago Castilho; Kinoshita, Karoline Ferreira. |
| No intuito de aprofundar e enriquecer os conhecimentos sobre a Cadeia Produtiva da Ovinocultura no Estado de Mato Grosso do Sul, o paper tem como objetivo entender as relações entre os diversos elos desta cadeia, tendo em vista a visão do todo (ou visão sistêmica), bem como à importância de sua coordenação para os agentes envolvidos. Para tanto, procurou-se avaliar as perspectivas de mercado, avaliando as estratégias comerciais adotadas pelos produtores rurais e o seu relacionamento com os demais agentes do setor produtivo. Já num segundo plano, uma análise formal das relações contratuais do setor agroindustrial e seus relativos poderes de barganha junto a fornecedores e clientes. E por ultimo uma apreciação analítica dos consumidores finais (bares,... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Cadeia Produtiva; Ovinocultura; Sistema Agroindustrial de Coordenação; Productive chain; Sheep culture; System Agribusiness of Coordination; Livestock Production/Industries. |
| Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/113400 |
| |
|
|
|
