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NOVAS APLICAÇÕES DE SISTEMAS SFE "HOME-MADE".: IV. QUALIDADE DOS ALIMENTOS Ciênc. Tecnol. Aliment.
LANÇAS,Fernando M.; DÓREA,Haroldo S.; MÜLLER,Roberto A.; FAGUNDES,Camilla B..
São apresentadas algumas aplicações de um sistema "Home-Made" para Extração com Fluido Supercrítico (EFS) na análise de resíduos de pesticidas e de óleos essenciais em alimentos. Foram desenvolvidos diversos estudos com os parâmetros: temperatura, pressão, escolha e concentração de modificadores. Os resultados são apresentados para amostras de maracujá (resíduos de pesticidas organofosforados e piretróides), mel (resíduos de pesticidas organoclorados) e laranja (óleo essencial).
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pesticidas; Extração com fluido supercrítico (EFS); Cromatografia; Frutas; Mel.
Ano: 1997 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000400017
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