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	Provedor de dados Infoteca-e (8) Autor MODESTO, A. L. G. (8) WURLITZER, N. J. (5) ARAUJO, I. M. da S. (4) DIONISIO, A. P. (4) LIMA, J. R. (4) BASTOS, M. do S. R. (2) BORGES, M. de F. (2) GARRUTI, D. dos S. (2) GOES, T. de S. (2) OLIVEIRA, L. M. V. de (2) PEREIRA, A. C. da S. (2) PINTO, G. A. S. (2) VIEIRA, N. M. (2) ALMEIDA, M. M. T. de (1) BARROS, M. E. S. (1) BORDALLO, P. do N. (1) CARVALHO, A. C. P. P. de (1) COSTA, A. N. da (1) DIAS-PINI, N. da S. (1) FIGUEIREDO, R. W. de (1) Mais... Palavra-chave Frutas tropicais (2) Laboratório (2) Smallanthus sonchifolius (2) Allanthus sonchifolius (1) Anacardium occidentale L (1) Antioxidante (1) Bagaço de caju (1) Biotecnologia (1) Boas práticas de laboratório (1) Capacidade antioxidante total (1) Cashew bagasse (1) Fibra de caju (1) Fructooligossaccharides (1) Frutooligossacarídeos (1) Hambúrguer vegetal (1) Manual de segurança (1) Metodologia de superfície de resposta (1) Normas de segurança (1) Nutritional properties (1) Organismo Transgênico (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (7) Livros (1) Ano 2016 (3) 2015 (1) 2014 (1) 2013 (3) País Brazil (8) Idioma Português (8)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 8 Primeira ... 1 ... Última Desidratação da fibra de caju para utilização em produtos alimentícios. Infoteca-e LIMA, J. R.; MODESTO, A. L. G.; COSTA, A. N. da; GARRUTI, D. dos S.; PINTO, G. A. S.; MAGALHAES, H. C. R.; ARAUJO, I. M. da S.; OLIVEIRA, L. M. V. de; VASCONCELOS, N. M.; MESQUITA, W. de S.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Anacardium occidentale L; Pedúnculo; Processamento; Resíduo. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/994372 Manual de biossegurança de organismos geneticamente modificados da Embrapa Agroindústria Tropical. Infoteca-e MODESTO, A. L. G.; CARVALHO, A. C. P. P. de; BASTOS, M. do S. R.; MARTINS, M. V. V.; DIAS-PINI, N. da S.; BORDALLO, P. do N.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Manual de segurança; Laboratório; Biotecnologia; Organismo Transgênico. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1036229 Características e estabilidade no armazenamento de sucos tropicais mistos com elevada capacidade antioxidante. Infoteca-e WURLITZER, N. J.; DIONISIO, A. P.; LIMA, J. R.; BORGES, M. de F.; GARRUTI, D. dos S.; BARROS, M. E. S.; MODESTO, A. L. G.; ARAUJO, I. M. da S.; NASCIMENTO, M. L. C. do; PAIVA, M. S. L.; SILVA, F. F.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Frutas tropicais; Vida-de-prateleira; Capacidade antioxidante total; Suco. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1058504 Hambúrguer vegetal de fibra de caju e proteína texturizada de soja: obtenção e avaliação de viabilidade econômica da produção. Infoteca-e LIMA, J. R.; MODESTO, A. L. G.; FIRMINO, D. S.; PINTO, G. A. S.; LIMA, L. V. de; OLIVEIRA, L. M. V. de; WURLITZER, N. J.; PAULA PESSOA, P. F. A.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Hambúrguer vegetal; Bagaço de caju; PTS; Proteína texturizada da soja; Fibra de caju; Cashew bagasse; Textured soy protein; Vegetable burger. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/981708 Raiz tuberosa de yacon (Smallanthus sonchifolius): obtenção de extrato com manutenção das suas propriedades nutricionais e inativação de enzimas de escurecimento. Infoteca-e DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; VIEIRA, N. M.; GOES, T. de S.; MODESTO, A. L. G.; ARAUJO, I. M. da S.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Propriedades nutricionais; Yacon Batata; Nutritional properties; Tuberous roots of yacon; Smallanthus sonchifolius. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/977114 Desenvolvimento da bebida prebiótica de caju e yacon. Infoteca-e DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; BORGES, M. de F.; MODESTO, A. L. G.; ARAUJO, I. M. da S.; PEREIRA, A. C. da S.; GOES, T. de S.; VIEIRA, N. M.; FIGUEIREDO, R. W. de. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Allanthus sonchifolius; Frutooligossacarídeos; Metodologia de superfície de resposta; Fructooligossaccharides; Surface response methodology; Pasteurização; Smallanthus sonchifolius; Pasteurization. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/982060 Obtenção de sucos mistos de frutas tropicais com alto teor de polifenóis e capacidade antioxidante. Infoteca-e WURLITZER, N. J.; DIONISIO, A. P.; LIMA, J. R.; PEREIRA, A. C. da S.; BASTOS, M. do S. R.; MODESTO, A. L. G.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Sucos mistos; Frutas tropicais; Polifenóis; Antioxidante. Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1017104 Normas e procedimentos de segurança e boas práticas dos laboratórios da Embrapa Agroindústria Tropical. Infoteca-e MODESTO, A. L. G.; TEIXEIRA, A. S.; SILVEIRA, M. R. S. da; ALMEIDA, M. M. T. de. Tipo: Livros Palavras-chave: Normas de segurança; Boas práticas de laboratório; Laboratório. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1048170 Registros recuperados: 8 Primeira ... 1 ... Última

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