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	Provedor de dados Rev. Bras. Bot. (1) Autor Campello,Claudio C. (1) Carvalho,Ana F. Urano (1) Maia,Fernanda M.M. (1) Oliveira,José Tadeu A. (1) Souza,Daniele O. Bezerra de (1) Vasconcelos,Ilka M. (1) Mais... Palavra-chave Amino acid content (1) Antinutritional factors (1) Seed composition (1) Soybean (1) Toxicity (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2006 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Brazilian soybean Glycine max (L.) Merr. cultivars adapted to low latitude regions: seed composition and content of bioactive proteins Rev. Bras. Bot. Vasconcelos,Ilka M.; Campello,Claudio C.; Oliveira,José Tadeu A.; Carvalho,Ana F. Urano; Souza,Daniele O. Bezerra de; Maia,Fernanda M.M.. Among the goals of the Brazilian soybean improvement programmes, the breeding strategies for cultivars adapted to low latitudes have been included to extend crop areas and to increase production. Seeds of nine Brazilian soybean cultivars adapted to low latitudes were investigated regarding to their composition, and amino acid and antinutritional/toxic protein contents. Protein (394.5 ± 13.1 to 445.3 ± 8.0 g kg-1 dry matter) and oil (200.6 ± 1.2 to 232.3 ± 4.7 g kg-1 dry matter) contents showed low correlation to each other (r = -0.06). The total carbohydrate (141.7 ± 6.1 to 211.1 ± 15.0 g kg-1 dry matter) and ash contents (48.2 ± 4.2 to 52.2 ± 0.5 g kg-1 dry matter) were similar to data available for other soybean cultivars. All soybean cultivars presented... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Amino acid content; Antinutritional factors; Seed composition; Soybean; Toxicity. Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-84042006000400012 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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