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Möglichkeiten des Praxistransfers anhand des Projektes „Umstellung zur ökologischen Milchviehhaltung“ Organic Eprints
Manusch, Peter; Sixt, Dieter; Schleicher, Wolfgang.
Für konventionelle Betriebe stellen die Fragen der Vermarktung, der Wirtschaftlichkeit sowie der Arbeitsbelastung die größten Hürden bei einer Umstellung hin zu einer ökologi-schen Wirtschaftsweise dar. Diese Fragen muss die Beratung vordringlich beantworten. Bereits umgestellte Betriebe haben einen guten Zufriedenheitsgrad (75% sind mit der Um-stellung zufrieden). Dies liegt vor allem an der subjektiv wahrgenommenen Verbesserung der Wirtschaftlichkeit. Offene Fragen bestehen im Bereich der „Bürokratie“ und der Regulierung von Ampfer (Rumex obtusifolius). Der ökologische Zuchtwert ÖZW ist in der praktischen Zucht noch noch viel zu wenig verankert und bekannt. Hier muss gezielte Beratung den guten theoretischen Ansatz des ÖZW den Landwirten vermitteln....
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Dairy cattle; Farm economics.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/13843/1/LfL_Manusch_2007_praxistransfer_umstellung_milchviehhaltung_13843.pdf
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Erhaltung von Streuwiesen durch Ökobetriebe im bayerischen Alpenvorland Organic Eprints
Hermle, Martin; Metz, Christoph; Manusch, Peter.
Die drei untersuchten Praxisbetriebe zeigen beispielhaft vorbildliche Streugewinnung und Verwertung. Die Streu passt hervorragend in den Betriebskreislauf, senkt die Kosten für Einstreu und stellt einen bescheidenen Beitrag zum Betriebsgewinn dar. Es zeigt sich, dass bei der Planung von Ställen und beim Kauf von Maschinen die Verwendung und Gewin-nung von Streu berücksichtigt werden muss. Eine Umfrage zur Streuwiesenmahd und -nutzung auf Öko-Betrieben im bayerischen Alpenvorland verdeutlicht, dass bei Betrieben, die selbst Streu gewinnen, die ökologische und ökonomische Bedeutung der Streu hoch ist. Allerdings wünschen sich die meisten Betriebe mehr Flexibilität und klare Kompetenz seitens der für die Steuwiesen – Erhaltung zuständigen Behörden. Bei...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Landscape and recreation; Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/13844/1/LfL_Hermle_2007_erhaltung_streuobstwiesen_13844.pdf
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