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	Provedor de dados AgEcon (2) Autor Gomis, Francisco Jose Del Campo (2) Martinez, Laura Martinez-Carrasco (2) Molla-Bauza, Margarita Brugarolas (2) Martinez-Poveda, Africa (1) Poveda, Africa Martinez (1) Palavra-chave Food Consumption/Nutrition/Food Safety (2) Conjoint analysis (1) Consumption frequency (1) GM foods (1) Information effect (1) M31 (1) Q13 (1) Quality wine (1) Structural equation models (1) Mais... Tipo do documento Conference Paper or Presentation (1) Journal Article (1) Ano 2005 (1) 2004 (1) País United States (2) Idioma Espanhol (1) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Effect of the Information on the Intention of GM Food Consumption AgEcon Martinez-Poveda, Africa; Molla-Bauza, Margarita Brugarolas; Martinez, Laura Martinez-Carrasco; Gomis, Francisco Jose Del Campo. This work is focused on the study of consumption acceptance towards GM foods, analysing the level of knowledge and perceptions about them. Conjoint Analyses will be used to determine the importance of different attributes on purchase intention and GM food consumption intention will be measured as well as the effect of information on consumption intention. Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: GM foods; Information effect; Conjoint analysis; Food Consumption/Nutrition/Food Safety. Ano: 2005 URL: http://purl.umn.edu/24616 El efecto de la preocupacion por la salud, el interes por la gastronomia y por la actividad social sobre la intensidad de consumo de vino de calidad AgEcon Martinez, Laura Martinez-Carrasco; Molla-Bauza, Margarita Brugarolas; Gomis, Francisco Jose Del Campo; Poveda, Africa Martinez. Resumen El presente trabajo tiene como objetivo elaborar un modelo teórico para explicar la intensidad de consumo de vino de calidad. Para la recogida de datos se ha realizado una encuesta a 50 profesionales de la restauración de la provincia de Alicante y una encuesta a 408 consumidores de vino de la misma provincia. El tratamiento estadístico de los datos se ha realizado mediante análisis de ecuaciones estructurales, que ha permitido la construcción de las variables latentes explicativas de la intensidad de consumo, así como la cuantificación de la influencia de cada uno de esos constructos teóricos sobre la variable a explicar. Los resultados muestran que la variable con mayor influencia sobre la intensidad de consumo de vino de calidad es el interés... Tipo: Journal Article Palavras-chave: Quality wine; Structural equation models; Consumption frequency; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; M31; Q13. Ano: 2004 URL: http://purl.umn.edu/28734 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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