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Bio Weide-Beef Präsentation Organic Eprints
Böhler, Daniel; Meili, Eric; Steiner, Franz.
Die Präsentation umfasst 77 Seiten zu allen Aspekten der Produktion, von der Zucht über die Remontenproduktion und den Stallbau bis hin zur Parasitenkontrolle und Vermarktung. Die Produktion von Rindfleisch gemäss den Anforderungen von Bio Weide-Beef ist in der Schweiz ein Betriebszweig mit grossem Wachstumspotenzial.
Tipo: Other Palavras-chave: Animal husbandry; Beef cattle.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/18024/1/boehler%2Detal%2D2010%2Dbioweidebeef.pdf
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Warum sich Bio Weide-Beef so gut verkauft Organic Eprints
Richter, Toralf; Bapst, Beat; Meili, Eric.
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Tipo: Journal paper Palavras-chave: Markets and trade; Policy environments and social economy; Beef cattle; Health and welfare; Breeding and genetics.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/2695/1/no%2Ddocument%2Drft.rtf
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Beiträge von Eric Meili im Schweizer Bauer 2009 Organic Eprints
Meili, Eric.
Low-Cost-Milchproduktion im Biolandbau. Schweizer Bauer, 24.10.2009, S. 24 Bauen in der Landwirtschaftszone. Schweizer Bauer, 19.09.2009, S. 30 Robustere Kühe dank Gebrauchskreuzungen. Schweizer Bauer, 16.05.2009, S. 32 Endlich auf die Weide. Schweizer Bauer, 18.04.2009, S. 40
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/25891/1/Meili_2009_SchweizerBauer_4Artikel.pdf
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Tipps zum Umgang mit Mutterkühen und Kälbern Organic Eprints
Meili, Eric.
Von Natur aus sind Mutterkühe und Kälber viel näher an der natürlichen Haltung. Sie verhalten sich eher wie Wildrinder.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Beef cattle.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/25894/1/Meili_2010_SchweizerBauer_S24.pdf
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Bioweidemast - Mit Grundfutter Qualitätsrindfleisch erzeugen Organic Eprints
Böhler, Daniel; Hertzberg, Hubertus; Meili, Eric; Heller, Stefan; Steiner, Franz.
Die Absatzaussichten für Rindfleisch aus Bioweidemast sind gut. Erfolg hat jedoch nur, wer Herdenmanagement, Weideführung, Fütterung und Schlachtkörperbeurteilung beherrscht und so die gewünschte Fleischqualität zu marktgerechten Preisen anbieten kann. Das Merkblatt liefert dazu die technischen Angaben und fasst Kenntnisse erfahrener Praktiker zusammen.
Tipo: Book Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Beef cattle Health and welfare.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2875/1/boehler%2D2003%2Dbioweidemast.pdf
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Pastevní výkrm skotu Organic Eprints
Böhler, Daniel; Hertzberg, Hubertus; Meili, Eric; Heller, Stefan; Steiner, Franz.
Odbytové možnosti pro hovězí biomaso z pastevního výkrmu jsou ve Švýcarsku dobré. Úspěšný je však jen takový chovatel, který ovládá management vedení stáda a pastvy, krmení a posouzení jatečné zralosti, a může tak nabízet maso žádané kvality za přijatelnou tržní cenu. Tato příručka k tomu poskytuje technické údaje a shrnuje znalosti zkušených praktiků.
Tipo: Book Palavras-chave: Beef cattle; Feeding and growth.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29789/1/pastevni-vykr_skotu.pdf
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Wasserbüffel als Nische mit Zukunft Organic Eprints
Meili, Eric.
Die Wasserbüffel sind in der Schweiz im Kommen. Die ersten Büffel wurden 1996 importiert. Nach anfänglichen Schwierigkeiten konnte die Zucht nun stetig ausgebaut werden. Insgesamt ist der Bestand auf rund 500 Tiere angewachsen.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Animal husbandry.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/29813/1/Meili_2011_SchaffhauserNachrichten-Seite27.pdf
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Bio Weide-Beef - Die Migros startet durch Organic Eprints
Meili, Eric; Lombard, Hubert.
Die Migros lancierte auf den 1. April 2010 das Weide-Beef-Programm in den drei grössten Deutschschweizer Migros-Genossenschaften neu.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Health and welfare.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/29815/1/Meili_2010_BuendnerBauer-S47.pdf
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Engraissement au pâturage Organic Eprints
Heller, Stefan; Meili, Eric.
Cette fiche réunit toutes les connaissances et données techniques sur la production en pâturage d'une viande de boeuf biologique de haute valeur. Elle offre en outre au lecteur une aide pour étudier les possibilités de reconversion à l'élevage biologique de sa propre exploitation.
Tipo: Book Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare.
Ano: 2001 URL: http://orgprints.org/25505/1/1187-paturage.pdf
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Mit Kuhmast die Fleischimporte halbieren Organic Eprints
Meili, Eric.
Würden alle abgehenden Kühe vor der Schlachtung um 100 Kilo aufgemästet, könnte der Import von Schlachthälften um fünfzig Prozent reduziert werden.
Tipo: Web product Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Health and welfare.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34610/1/Meili-2018-Mit-Kuhmast-die-Fleischimporte-halbieren.pdf
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Ausbau von Bio-Weide-Beef Organic Eprints
Meili, Eric.
Die Migros lancierte auf den 1. April 2010 das Weide-Beef Programm neu in den drei grössten Deutschschweizer Migros Genossenschaften. Die Migros plant mittelfristig eine Menge von zusätzlich 50 Tieren zu den heutigen Bio-Weide-Beef-Mengen von 50 Schlachttieren pro Woche.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Health and welfare.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/25895/1/Meili_2010_StGallerBauer-S22.pdf
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Eine Nische mit Zukunft? Organic Eprints
Meili, Eric.
Die Wasserbüffel in der Schweiz sind im Kommen. Die ersten Büffel wurden 1996 von Schangnauer Bauern importiert. Nach anfänglichen Schwierigkeiten mit IBR konnte die Zucht nun stetig ausgebaut werden.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Animal husbandry.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/25898/1/Meili_2011_ZuercherBauer-Seite12.pdf
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Das Pilotprojekt „Kugelschuss auf der Weide“ in der Schweiz Organic Eprints
Probst, Johanna K.; Meili, Eric; Müller, Nils.
Das System der sogenannten Weideschlachtung/Kugelschuss auf der Weide ist bis dato einmalig in der Schweiz. In Deutschland wird die stressvermeidende Weideschlachtung schon auf mehreren Betrieben durchgeführt. Die Schlachtrinder werden nicht mehr dem Stress bedeutenden Verlust der vertrauten Umgebung ausgesetzt und können ohne Lebendtiertransport und den damit verbundenen Stressfaktoren auf dem heimischen Betrieb betäubt und getötet werden. Nach dem Entbluten wird der Schlachtkörper dann in einem eigens dafür angefertigten PKW-Anhänger, der sämtliche hygienetechnischen Anforderungen erfüllt, in ein nahegelegenes Schlachtlokal verbracht und dort fachgerecht und im konventionellen Sinne weiterverarbeitet. Damit das System der Weideschlachtung einwandfrei...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/30342/1/150924_TB_22.FREILAND-Tagung_Probst.pdf
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Milchziegenhaltung im Biobetrieb Organic Eprints
Barth, Kerstin; Braunreiter, Christine; Fasel, Marion; Heckendorn, Felix; Horvat, Elisabeth; Jaudas, Ulrich; Kern, Andreas; Maurer, Veronika; Meili, Eric; Muntwyler, Jeannette; Reinmuth, Bärbel; Schmied, Veronika; Simantke, Christel; Stöger, Elisabeth; Wagner, Sebastian.
Das Merkblatt beleuchtet die wichtigsten Aspekte der Haltung von Milchziegen im Biobetrieb. Es enthält einen Überblick über die gesetzlichen Anforderungen und Verbandsrichtlinien, und vermittelt die Schlüsselinformationen zu Fütterung, Haltung, Milchgewinnung, Qualitätssicherung, Zucht und Aufzucht, Tiergesundheit und Wirtschaftlichkeit. Der Leitfaden bündelt die bisherigen Praxiserfahrungen zu einem handfesten Ratgeber für Neueinsteiger, bietet aber auch erfahrenen Milchziegenhaltern wertvolle Hinweise.
Tipo: Book Palavras-chave: Feeding and growth; Breeding and genetics; Sheep and goats; Health and welfare.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25519/1/1512-milchziegenhaltung.pdf
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Bio Weide-Beef Beratungsunterlagen Organic Eprints
Meili, Eric.
Die Produktion von Rindfleisch gemäss den Anforderungen von ""Bio Weide-Beef"" ist in der Schweiz ein Betriebszweig mit grossem Wachstumspotenzial. Das Beratungs-Set umfasst über 60 Folien zu allen Aspekten der Produktion, von der Zucht über die Remontenproduktion und den Stallbau bis hin zur Parasitenkontrolle und Vermarktung. In einem Planungsbeispiel wird die Umstellung eines Betriebes “Bio Weide-Beef” durchgespielt. Zwölf Betriebsportraits mit über 120 Fotos zeigen Biobauernfamilien, die erfolgreich “Bio Weide-Beef” produzieren. Das beigelegte Merkblatt ""Bioweidemast"" rundet das Paket ab. Der gesamte Ordnerinhalt ist schwarzweiss, steht aber auf der beigelegten CD farbig zur Verfügung. Die Folien und Bilder sind als PowerPoint-Präsentationen...
Tipo: Other Palavras-chave: Beef cattle Education; Extension and communication.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2865/1/meili%2D2003%2Dbioweidebeef.pdf
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En agriculture biologique, les productions de viande et de lait doivent converger Organic Eprints
Meili, Eric.
Au vue de l’orientation des mesures politiques agricoles prises pour l’ouverture des frontières avec l’Europe pour le lait et avec l’Amérique du Sud pour la viande, les éleveurs de bovins bio doivent resserrer les rangs. Notre objectif est de convaincre nos fidèles consommateurs bio avec les meilleurs produits bio suisses et de les maintenir sur la bonne voie.
Tipo: Web product Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Breeding and genetics; Markets and trade; Policy environments and social economy.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34941/1/Meili-2018-En-agriculture-biologique-les-productions-de-viande-et-de-lait-doivent-converger.pdf
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Bio-Weide-Beef - die Migros startet durch Organic Eprints
Meili, Eric.
Die Migros lancierte auf den 1. April 2010 das Weide-Beef-Programm neu in den drei grössten Deutschschweizer Migros-Genossenschaften.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Health and welfare.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/29814/1/Meili_2010_ThurgauerBauer-S24.pdf
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Biotränker gehören zur Ausmast auf Biobetriebe Organic Eprints
Meili, Eric.
In der Produktion von Bioweidebeef gibt es zwei Möglichkeiten für die Ausmast auf 300 Kilo Schlachtgewicht:
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25904/1/Meili_2013_ZuercherBauer-Seite4.pdf
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Beiträge von Eric Meili im Schweizer Bauer 2011 Organic Eprints
Meili, Eric.
Ausmast von Biokühen - das vergessene Potenzial. Schweizer Bauer, 21.12.2011, S. 32 Bio-Weide-Beef: Fleisch aus Gras. Schweizer Bauer, 12.11.2011, S. 44 Bio-Weide-Beef: Die klassische Produktion. Schweizer Bauer, 11.06.2011, S. 28 Schweizer Wasserbüffelmilch aus Bioprodukten ist gesucht. Schweizer Bauer, 29.01.2011, S. 30
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Feeding and growth.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/25897/1/Meili_2011_SchweizerBauer_4Artikel.pdf
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Bioweidemast Organic Eprints
Böhler, Daniel; Heller, Stefan; Hertzberg, Hubertus; Meili, Eric; Steiner, Franz.
Die Absatzaussichten für Rindfleisch aus Bioweidemast sind gut. Erfolg hat jedoch nur, wer Herdenmanagement, Weideführung, Fütterung und Schlachtkörperbeurteilung beherrscht und so die gewünschte Fleischqualität zu marktgerechten Preisen anbieten kann. Das Merkblatt liefert dazu die technischen Angaben und fasst Kenntnisse erfahrener Praktiker zusammen
Tipo: Book Palavras-chave: Animal husbandry; Beef cattle.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/18025/1/boehler%2Detal%2D2010%2Dbioweidemast.pdf
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