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| Miranda,Cíntia Alvarenga Santos Fraga; Cardoso,Maria das Graças; Batista,Luís Roberto; Rodrigues,Leonardo Milani Avelar; Figueiredo,Ana Cristina da Silva. |
| RESUMO Os óleos essenciais apresentam possibilidade de serem empregados nas indústrias de alimentos, bebidas, produtos de higiene pessoal e cosméticos para evitar ou reduzir a deterioração lipídica e a contaminação por micro-organismos. Este trabalho teve como objetivos avaliar as propriedades funcionais antimicrobianas e antioxidantes de óleos essenciais de folhas frescas de Coniza bonariensis, Parthenium hysterophorus, Tithonia diversifolia, Ambrosia polystachya, Hedychium coronarium e Baccharis dracunculifolia, extraídos por hidrodestilação. O potencial antioxidante foi avaliado pelas metodologias do consumo do radical DPPH e da inibição da oxidação do sistema β-caroteno/ácido linoleico. A sensibilidade das bactérias Salmonella Cholerasuis, Listeria... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Óleos voláteis; Micro-organismos; Oxidação. |
| Ano: 2016 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902016000100213 |
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| Miranda,Cíntia Alvarenga Santos Fraga; Cardoso,Maria das Graças; Carvalho,Maria Laene Moreira; Figueiredo,Ana Cristina Silva; Andrade,Juliana de. |
| ABSTRACTEssential oils have the potential to be used as bioherbicides, and possess the advantage of their biodegradability, high structural diversity and reduced natural resistance to weeds. The essential oils of the leaves and rhizomes of Hedychium coronarium, an exotic invasive plant adapted to different regions of Brazil, were extracted by hydrodistillation and characterised chemically by Gas-Liquid Chromatography and Gas-Liquid Chromatography/Mass Spectrometry. Allelopathic activity was determined using methodologies that evaluate the effects of volatility and direct contact on seed germination and seedling vigour in the lettuce. The major constituents of the essential oil from the leaves were β-pinene (46.9%), α-pinene (19.2%) and β-caryophyllene... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Volatile oils; Hedychium coronarium; Allelopathy. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902015000300555 |
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