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Mzoughi , Naoufel. |
We investigate empirically the role of moral and social concerns in farmers' decision to adopt integrated crop protection (IP) and organic farming (OF). A survey questionnaire has been sent to 1286 fruit-growers and vegetable producers located in the French areas of Alpes de Haute Provence, Hautes-Alpes and Vaucluse. Analysis of individual responses (N = 243) shows that, although economic concerns play a strong role, a significant number of respondents give high importance to moral and social ones. We also examine how these considerations matter according to different crop protection strategies, that is, conventional farming, IP and OF. Using a multinomial logistic regression, we find that (1) social concerns (e.g., showing to others one's environmental... |
Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Production systems "Organics" in general Social aspects Values; Standards and certification. |
Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/26304/1/Mzoughi_2011_EcolEcon_Vol70.pdf |
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Géniaux, Ghislain; Latruffe, Laure; Lepoutre, Jérôme; Mzoughi , Naoufel; Napoléone, Claude; Nauges, Céline; Sainte-Beuve, Jasmin; Sautereau, Natacha. |
On se propose dans ce document de passer en revue les travaux, principalement en économie, visant à identifier les déterminants des conversions des exploitations à l’agriculture biologique. Les documents scientifiques retenus ont été alimentés d’une part par une interrogation des bases de données bibliographiques internationales (Web Of Knowledge, Organic Eprint) à partir de requêtes visant à identifier les articles en sciences sociales, et particulièrement en économie, s’intéressant aux déterminants des conversions, et d’autre part par un croisement des citations des principaux articles cités dans la littérature économique récente sur l’AB. Sur la centaine de documents étudiés, une cinquantaine de références ont été synthétisées et ont servi de... |
Tipo: Report |
Palavras-chave: Farm economics; Social aspects; Policy environments and social economy. |
Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/22575/1/Geniaux_2010_%2322575_Report.pdf |
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