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| Schäfer, Prof. Dr. Martina; Schröder, Dr. Carolin; Nölting, Dr. Benjamin. |
| In a pilot project, public kitchens in two rural areas of Northeastern Germany are being supported in using more organic products, preferably from the region. A concomitant research project analyses the impacts of this pilot project, focussing on production, processing, kitchens and consumers. After the first research phase, first conclusions regarding the problems and chances of non-investive support in rural development processes can be deducted. |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Social aspects. |
| Ano: 2009 |
URL: http://orgprints.org/14267/1/Sch%C3%A4fer_14267.pdf |
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| Nölting, Dr. Benjamin. |
| Die Europäische Union (EU) hat mit der Verabschiedung der Verordnung über „die Förderung der Entwicklung des ländlichen Raums durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums“ (ELER) vom September 2005 wesentliche Rahmenbedingungen für die Politik für den ländlichen Raum in der nächsten EU-Förderperiode 2007-2013 festgelegt. Die Verordnung ordnet das Politikfelds neu und stellt eine Verbesserung politischer Strate-giebildung für ländliche Räume auf der europäischen Ebene dar. Ob sie tatsäch-lich zu einer nachhaltigen ländlichen Entwicklung in Deutschland beitragen kann, hängt von ihrer konkreten Ausgestaltung auf der Bundes- und der Länderebene ab, die bis Mitte 2006 abgeschlossen werden wird. Das Diskussionspapier... |
| Tipo: Working paper |
Palavras-chave: Policy environments and social economy. |
| Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/8467/1/ZTG_discussion_paper_Nr__23_06.pdf |
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| Nölting, Dr. Benjamin; Boeckmann, Tina. |
| Die ökologische Land- und Ernährungswirtschaft – also die Erzeugung, Verar-beitung und Vermarktung von Öko-Lebensmitteln – hat sich in Ostdeutschland seit 1990 vom Nullpunkt aus sehr rasch entwickelt. Ein sehr dynamisches Wachstum erlebte der Ökolandbau, während die Verarbeitungs- und Vermark-tungskapazitäten sowie der Konsum von Öko-Lebensmitteln im gesamtdeut-schen Vergleich bisher unterdurchschnittlich sind. Insgesamt ist die Entwick-lung der Öko-Branche in Ostdeutschland eine Erfolgsgeschichte, aber die un-ausgewogene Branchenstruktur hemmt ihre weitere Entfaltung. Im vorliegenden Diskussionspapier werden Chancen sowie die ökonomischen und politischen Hemmnisse für die Branche in der Region Brandenburg und Berlin analysiert und in den ostdeutschen... |
| Tipo: Working paper |
Palavras-chave: Policy environments and social economy; Produce chain management. |
| Ano: 2005 |
URL: http://orgprints.org/8466/1/ZTG_Nr_18_N%C3%B6lting%2D_Boeck.pdf |
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