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Az ökológiai gazdálkodás hazai helyzete - Trendek és kitörési pontok |Program|Összefoglalók|Résztvevők| Organic Eprints
Drexler, Dora; Niggli, Urs; Fazekas, Sandor; Frühwald , Ferenc; Gera, Istvan; Ponicsanne Gyovai, Agnes; Holly, Laszlo; Lehota, Jozsef; Czeller, Gabor; Solti, Gabor; Radics, László; Roszik, Peter; Kovacs, Dora.
A kiadvány az ÖMKi 2012. február 2-án megrendezett első szakmai konferenciájának programját és előadásainak anyagát tartalmazza. Az ökológiai gazdálkodás hazai helyzete - Trendek és kitörési pontok c. rendezvényt minden várakozást felülmúló érdeklődés övezte, több mint 400-an regisztráltak. A rendezvény fővédnöke Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter volt, aki megnyitó beszédében elmondta: „Háromszázezer hektárra szeretnénk növelni hazánkban a biogazdálkodás alá vont területek nagyságát 2020-ig, ezért a tárca ökológiai mezőgazdálkodási programot dolgoz ki. Kiemelten támogatjuk a biogazdálkodókat, segítséget nyújtunk az átálláshoz”. A konferencián jelen voltak az ágazat legfontosabb szervezeteinek képviselői, úgy a gazdák, a civil társadalom, mint a...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Farm economics Social aspects Education; Extension and communication Hungary Country reports.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/22769/1/konferencia_kiadvany.pdf
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Bioäpfel - besser und gesünder? Eine Vergleichsstudie mit Standard- und Alternativmethoden der Qualitätserfassung Organic Eprints
Weibel, Franco; Bickel, Regula; Leuthold, Susanne; Alföldi, Thomas; Niggli, Urs; Balzer-Graf, Ursula.
Die am FiBL auf drei Jahre angelegte Vergleichsstudie für Äpfel aus integrierter und biologischer Produktion weist nach dem ersten Versuchsjahr signifikante anbaubedingte Unterschiede nach.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Fruit and berries.
Ano: 2001 URL: http://orgprints.org/4016/1/weibel%2D2001%2Dbioaepfel%2DVgl.pdf
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Facts zur Qualität der Biomilch Organic Eprints
Niggli, Urs.
Die Qualität von Biomilch ist mehr als Zellzahlen und Keimzahlen. Sie kann nur durch eine ganzheitliche Betrachtung erfasst werden. Dazu gibt es auch interessante Erkenntnisse aus einer Reihe von Studien.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/28467/1/Artikel_Niggli_8.pdf
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Wie die Forschung in Europa organisiert ist Organic Eprints
Niggli, Urs; Willer, Helga.
Die Forschung für den ökologischen Landbau in Europa – meist noch unzureichend gefördert – ist sehr unterschiedlich organisiert. Heute gibt es Bestrebungen, die Aktivitäten mehr und mehr zu koordinieren, und der Austausch zwischen den Wissenschaftlern gewinnt an Bedeutung.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Research communication and quality.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/611/1/niggli%2Dwiller%2D2002%2Doel%2Dforschungsorganisation.pdf
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Zemědělství s nízkými emisemi skleníkových plynů: Mitigační a adaptační potenciál trvale udržitelných zemědělských systémů Organic Eprints
Niggli, Urs; Fleissbach, A.; Hepperly, P.; Scialabba, N..
Může zemědělství s nízkými emisemi skleníkových plynů(Green House Gases – GHG) vůbec fungovat? A je vlastně žádoucí? Při hledání odpovědí na tyto dvě základní, avšak nesmírně relevantní otázky, předložená studie prověřuje současné zemědělské postupy, které dává do souvislostí s vědeckými databázemi dlouhodobých polních pokusů a používá je jako případové studie zemědělství s nízkými emisemi skleníkových plynů. Navíc se za-bývá změnami potřebnými k tomu, aby se zemědělské systémy s nízkými emisemi GHG staly realitou. Dále objasňuje adaptační kapacitu agroekologických zemědělských systémů a využívá přitom případové studie o ekologickém zemědělství z odborné literatury. Emise způsobené zemědělstvím představují ročně 10–12 % veškerých emisí GHG, tedy 5,1 až...
Tipo: Book Palavras-chave: Air and water emissions.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/20478/1/web_klima.pdf
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Added value from working together Organic Eprints
Niggli, Urs; Alföldi, Thomas; Willer, Helga.
During the meeting the eight new transnational research projects were presented and potential benefits and constraints of transnational research cooperations in organic food and farming through an ERANET were discussed. Furthermore, the outputs, findings and the "lessons learned" during the 3-year period of the ERA-NET project CORE Organic were presented and discussed.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Research methodology and philosophy.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/17985/1/niggli-etal-2007-core-organic.pdf
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Pest Management in Organic Field vegetables in Temperate Areas Organic Eprints
Daniel, Claudia; Collier, Rosemary; Niggli, Urs; Koller, Martin.
Preventative measures and the creation of resilient growing systems are key parts of pest management practice in organic field vegetable production (see also chapter 1). Soil improvement, crop rotation, site selection, habitat management, variety choice, timing of planting and plant spacing are all considered before planting in order to avoid the most detrimental pest problems. Due to the huge variety of vegetable crops and their associated pest insects, specific tailored approaches are necessary. The effects of cultural practices to reduce pest outbreaks, such as weed control, appropriate irrigation, suitable fertilization, the use of mulches, and adjusted harvest times have been investigated during the last few years. For some crops (e.g. cabbage and...
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Crop husbandry Vegetables Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2018
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Öko-Forschung: Innovationsmotor für eine zukunftsfähige Landbewirtschaftung Organic Eprints
Niggli, Urs; Gerber, Alexander.
Die Herausforderungen für die Land- und Ernährungswirtschaft sind gewaltig: Das Recht auf Nahrung muss gesichert und dabei die Belastbarkeitsgrenzen ökologischer Systeme eingehalten werden. Das grundlegende Prinzip des Öko-Landbaus ist es, innerhalb dieser Grenzen zu wirtschaften. Forschung zum Öko-Landbau leistet deshalb exklusive und wegweisende Beiträge für eine nachhaltige Landwirtschaft. Das Potenzial und die Bedeutung der Öko-Forschung für Innovationen in der Landwirtschaft und zur Sicherung der Ernährung wird hier dargestellt.
Tipo: Working paper Palavras-chave: Education; Extension and communication Environmental aspects.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/17361/1/BOELW_Bedeutung_der_Oekoforschung_100603.pdf
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Seminar on Organic Food and Farming research in Europe, Brussels, November 26 2004. National report from: Switzerland Organic Eprints
Niggli, Urs; Willer, Helga; Fried, Padrout.
The paper answers the following questions which were put to all participants of the seminar: - Which are the main research centres and the leading scientists carrying out research on Organic Food and Farming? - What publicly funded research is current or planned in your country on Organic Food and Farming production, and what budget is allocated to this research? - Are there any trans-national collaborative research programmes in which your country is involved? - Are there areas where you think there is scope for co-ordinating national programmes at a European level to overcome fragmentation? - Has your country an Action Plan for Organic Food and Farming?
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Switzerland; Research communication and quality.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/5132/1/off_research_in_europe_consolidate_report.pdf
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Resource efficiency of organic and low input systems in comparison to intensive agriculture Organic Eprints
Thorup-Kristensen, Kristian; Brennan, Mary; Halberg, Niels; Cooper, Julia; Lampkin, Nic; Niggli, Urs.
QLIF researchers have collected data on the environmental and economic impact of a series of production measures. This will be the basis for this workshop which aims to analyse the efficiency of organic and low-input systems concerning the use of land, nutrients, water energy, and climate change scenarios. Economic efficiency of different production systems with implication for markets and prices will be analysed. Furthermore, we will explore to which extend consumers value environmental benefits.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/13352/1/qlif%2Dworkshop5%2D4p%2Dthorup%2Dkristensen[1].doc
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Organic Agricultural Research in Europe -– Present State and Future Prospects Organic Eprints
Niggli, Urs; Willer, Helga.
Organic agriculture has become a widely accepted sector of agricultural and food research. In Europe publicly funded research has shifted towards organic farming, while research funding for conventional farming has been cut considerably. This paper takes a closer look at how organic farming research is organised in Europe and at what challenges researchers will face in the future.
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Research communication and quality.
Ano: 2000 URL: http://orgprints.org/2556/1/niggli%2Dwiller%2D2000%2Dresearch%2Deurope.pdf
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Biobauern leisten mehr Organic Eprints
Stolze, Matthias; Schader, Christian; Meier, Matthias; Niggli, Urs.
Lohnt es sich für die Gesellschaft, in den Ökolandbau zu investieren? Unsere Autoren wollten es genau wissen und haben zahlreiche Studien gesichtet. Das Ergebnis: Biobauern belasten die Umwelt weniger und sorgen für mehr Vielfalt. Ein Ansporn, noch besser zu werden.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: "Organics" in general; Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/21854/1/stolze-etal-2012-OeL-4-164-p12-14.pdf
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Biolebensmittel bieten mehr Organic Eprints
Niggli, Urs.
Eine groß angelegte Metastudie zeigt: Ökoprodukte enthalten deutlich mehr wertvolle Inhaltsstoffe und dafür weniger Schwermetalle und Pestizidrückstände als konventionelle. Weitere Untersuchungen müssen jetzt zeigen, ob die Biolebensmittel dadurch auch nachweislich gesünder sind.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/28031/1/niggli-2015-OEL-173-p39-41.pdf
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Bio-Wissen für die Zukunft - Von einer Forschungsvision zu einer Forschungsagenda für die biologische Landwirtschaft und den Lebensmittelsektor (Workshop) Organic Eprints
Niggli, Urs; Schmid, Otto.
Die IFOAM EU Gruppe und ISOFAR haben nach intensivem Diskussionsprozess eine Forschungsvision entwickelt, welche die strategischen Forschungsprioritäten für die zukünftige Forschung beschreibt. Diese Vision wurde im August 2008 publiziert und wird von zahlreichen Europäischen Akteuren und Nichtregierungsorganisationen unterstützt. Das Visions-Papier ist der erste Schritt für die Entwicklung einer Forschungsagenda, welche durch die Europäische Technologie-Platform “Organics“ koordiniert wird. Die strategischen Prioritäten für die Forschung im Bio-Sektor haben drei Schwerpunkte: • Lebensfähige Konzepte für die Stärkung der ländlichen Ökonomie in einem regionalen und globalen Kontext. • Die Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und der Ökosysteme...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Systems research and participatory research; Research communication and quality.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/14492/1/WS19_Forschungsvision_14492.pdf
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Mäßigung als Alleinstellungsmerkmal Organic Eprints
Niggli, Urs.
Innovation ist in aller Munde, sie garantiert Prosperität. Auch der Ökolandbau ist innovativ – sozial, ökologisch und technologisch. Sein Alleinstellungsmerkmal ist jedoch, dass er Elemente der Mäßigung enthält. Sie müssen Teil seiner Innovationskultur werden.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: "Organics" in general; Knowledge management.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31399/1/niggli-2017-OEL-2-2017-p12-13.pdf
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Wissen für die Praxis Organic Eprints
Willer, Helga; Niggli, Urs.
Dank der Zusammenarbeit von elf europäischen Ländern im ERA-NET CORE Organic kam Transparenz in die Bio-Landbauforschung. Wie sieht die Situation in Deutschland, Österreich und der Schweiz aus? In Deutschland, Österreich und der Schweiz begann die Bio-Landbauforschung früh – entstanden ist sie durch private Initiative. So wurde etwa in Deutschland im Jahr 1950 das Institut für biologisch-dynamische Forschung gegründet, in der Schweiz im Jahr 1973 das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und in Österreich 1980 das Institut für biologischen Landbau und angewandte Ökologie (heute Bio Forschung Austria). In der Schweiz ist das FiBL bis heute der wichtigste Akteur der Bio-Forschung – in Deutschland und Österreich hingegen spielen die...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Education; Extension and communication Research communication and quality.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/10594/1/willer_niggli%2D2007%2DOEL_141_Wissen_Praxis.pdf
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Biolandbau in der Schweiz 2002 Organic Eprints
Niggli, Urs.
Inhaltsübersicht 1 Biolandbau in der Schweizer Agrarpolitik 2 Ursprünge des biologischen Landbaus 3 Richtlinien des biologischen Landbaus 4 Entwicklung des biologischen Landbaus (Anbau, Markt) 5 Die Label 6 Inspektion und Zertifizierung 7 Informationsstellen
Tipo: Other Palavras-chave: Switzerland.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/2916/1/niggli%2D2002%2Dschweiz.pdf
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Impacts of feeding less food-competing feedstuffs to livestock on global food system sustainability Organic Eprints
Schader, Christian; Müller, Adrian; El-Hage Scialabba, Nadia; Hecht, Judith; Isensee, Anne; Erb, Karl-Heinz; Smith, Pete; Makkar, Harinder P.S.; Klocke, Peter; Leiber, Florian; Schwegler, Patrizia; Stolze, Matthias; Niggli, Urs.
Increasing efficiency in livestock production and reducing the share of animal products in human consumption are two strategies to curb the adverse environmental impacts of the livestock sector. Here,we explore the roomfor sustainable livestock production by modelling the impacts and constraints of a third strategy in which livestock feed components that compete with direct human food crop production are reduced. Thus, in the outmost scenario, animals are fed only from grassland and by-products from food production. We show that this strategy could provide sufficient food (equal amounts of human-digestible energy and a similar protein/calorie ratio as in the reference scenario for 2050) and reduce environmental impacts comparedwith the reference scenario...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Feeding and growth Recycling; Balancing and resource management.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29549/1/Schader-etal-2015-Food-Competing-Feedstuffs-JRS-p1-12.pdf
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Pflanzenbauliche Forschung für den biologischen Anbau in Europa Organic Eprints
Niggli, Urs.
Pflanzenbauliche Forschung für den biologischen Anbau in Europa: · Stand der Biolandbau-Forschung in Europa · Bedeutung der pflanzenbaulichen Forschung · Wichtigste Forschungsansteller · Schwerpunkte und zukünftige Themen · Methodische Besonderheiten
Tipo: Other Palavras-chave: Research communication and quality.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/2557/1/niggli%2D2002%2Dsgpw.pdf
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Otto Stich legt das FiBL-Präsidium in jüngere Hände Organic Eprints
Niggli, Urs.
Drei Monate nach seinem 80. Geburtstag, am 19. April 2007, übergab alt Bundesrat Otto Stich das Präsidium der FiBL-Stiftung an den Rheinauer Biobauern Martin Ott. Otto Stich prägte das FiBL während einer zehnjährigen Periode des Wachstums und bemerkenswerter Erfolge wesentlich mit.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food systems.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/28358/1/Artikel_Niggli_15.pdf
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