Esta investigación se realizó para documentar los cambios morfológicos, anatómicos, fisiológicos y bioquímicos que ocurren en la raíz de plántulas de frijol tepari (Phaseolus acutifolius A. Gray var. latifolius) de los cultivares “Brown‐Yellow Red” (RYB), “Negro”, “Tohono Oodham” y “Blanco de Sinaloa” que crecieron en sustrato con diferentes potenciales de agua (ΨA ) de ‐0.03, ‐0.07, ‐0.51 y ‐2.01 MPa. De esta forma contribuir a revalorar a frijol tepari como un recurso alimenticio y como un reservorio de genes importante en la agricultura; debido a que su uso como alimento ha sido desplazado y muchos cultivares de México y el suroeste de Estados Unidos ... |