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| Álvarez-Sánchez,Geiner F; Arias-de la Cruz,Heidi L; Salgado-García,Sergio; Córdova-Sánchez,Samuel; Ortiz-Laurel,Hipólito; Castelán-Estrada,Mepivoseth; García-de la Cruz,Rubén; Castañeda-Ceja,Raúl. |
| Abstract Precision mechanized sowing of sugarcane has been delayed due to germination failures caused in sowing process by pieces of sugarcane, generating economic losses by reducing production. The aim of this study was to evaluate different polymers and cultivars of sugarcane to elaborate artificial seed CP-54, seed germination and quality of sugarcane plants. An experiment was carried out in two stages in experimental field of the Colegio de Postgraduados Campus Tabasco, Mexico. Results indicate that the best physical stage of artificial seed CP-54 was obtained in Mex 69-290, Mex 68-P-23 and CP 72-2086 cultivars encapsulated with starch polymers and sodium alginate. Artificial seed CP-54 germination was 100 and 84% encapsulated with starch and alginate... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Encapsulation; Precision agriculture; Saccharum spp.; Seed germination; Buds; Sugarcane response. |
| Ano: 2018 |
URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122018000100094 |
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| Roque-Maciel,Laura; Arámbula-Villa,Gerónimo; López-Espíndola,Mirna; Ortiz-Laurel,Hipólito; Carballo-Carballo,Aquiles; Herrera-Corredor,J. Andrés. |
| Resumen La nixtamalización causa en el grano de maíz cambios físicos, químicos y reológicos que afectan la calidad de la masa y la tortilla. La nixtamalización tradicional de maíz, realizada principalmente en contenedores abiertos, presenta una muy baja utilización de la energía requerida para este proceso, porque puede usar hasta 70 % más del combustible necesario. La correcta selección de los maíces para nixtamalizar contribuye en la calidad de las tortillas y el ahorro de combustible. El objetivo de este estudio fue determinar las modificaciones físicas, químicas, y térmicas que ocurren durante la nixtamalización de granos de variedades de maíz con diferente grado de dureza y su relación con el consumo de combustible y demanda energética durante el... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Maíz; Nixtamalización; Cambios fisicoquímicos; Tiempo de cocción; Combustible. |
| Ano: 2016 |
URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952016000600727 |
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