|
|
|
|
|
| Ozsvari, Laszlo; Biro, Oszkar; Lakner, Zoltan. |
| The aim of this research was to determine the effects of different factors of production (farm management strategy, veterinary management, physical farm conditions, and breeding technology) on the performance of Hungarian pig breeding farms. Performance is defined in a broad sense, reflecting the complexity of pig breeding, taking into consideration technological and economic indices. According to our hypothesis a direct, quantifiable stochastic relation can be shown between management strategy, veterinary practice management, construction and building engineering characteristics of plants, breeding technology and the performance of farms. The data for the analysis were acquired by a direct question survey of more than 130 Hungarian pig breeding farms.... |
| Tipo: Article |
Palavras-chave: Performance; Swine; Veterinary management; Structural equation systems; Agribusiness; Farm Management; Health Economics and Policy; Livestock Production/Industries; Productivity Analysis. |
| Ano: 2012 |
URL: http://purl.umn.edu/122439 |
| |
|
|
| Kasza, Gyula; Feher, Orsolya; Kispal, Judit; Ozsvari, Laszlo. |
| A kutatás célja az, hogy áttekintést adjunk a magyarországi eredetű élelmiszertermékek piaci részesedéséről a hazai kiskereskedelemben. A Magyarországon tevékenykedő legnagyobb – három hazai és kilenc nemzetközi tulajdonú – kiskereskedelmi lánc egy-egy véletlenszerűen kiválasztott kereskedelmi egységében 2010 októberében lefolytatott, egyszeri állapotfelvételben 10 termékcsoport (húskészítmény, tálcás baromfihús, tálcás sertéshús, tojás, joghurt-kefir-tejföl, sajt-sajtkészítmény-túró, tej, zöldség-gyümölcs – szezonális minta –, méz, lekvár) magyarországi beszállítói részarányát mértük fel. A termékcsoportok kiválasztásánál meghatározó szempont volt, hogy az idetartozó élelmiszerek Magyarországon előállíthatók legyenek. A felmérés eredménye szerint minden... |
| Tipo: Article |
Palavras-chave: Magyarországi élelmiszer; Piaci részesedés; Élelmiszer-kiskereskedelem; Hungarian foods; Market share; Food trade; Agribusiness; International Relations/Trade; Marketing. |
| Ano: 2011 |
URL: http://purl.umn.edu/119896 |
| |
|
|
|
