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	Provedor de dados Infoteca-e (24) Autor PAES, M. C. D. (24) GUIMARAES, P. E. de O. (12) GAMA, E. E. G. e (9) PACHECO, C. A. P. (8) MEIRELLES, W. F. (7) PARENTONI, S. N. (7) CARDOSO, M. J. (5) CARVALHO, H. W. L. de (5) CASELA, C. R. (5) COSTA, R. V. da (5) FERREIRA, A. da S. (5) GARCIA, J. C. (5) GUIMARAES, L. J. M. (5) ROCHA, L. M. P. da (5) SILVA, A. R. da (5) TEIXEIRA, F. F. (5) MONTEIRO, M. A. R. (2) RIBEIRO, P. E. de A. (2) SANTOS, M. X. dos (2) SCHAFFERT, R. E. (2) Mais... Palavra-chave Milho (12) Zea mays (7) Variedade (6) Zea Mays (5) Alimento (2) Propriedade Físico-Química (2) Tecnologia (2) Alimentacao humana (1) Alimentação (1) Alimento funcional (1) Amido (1) Antioxidante (1) Análise (1) Análise de Laboratório (1) Análise de cor (1) Bioenergia (1) Brasil (1) Brazil (1) Capacidade antioxidante (1) Caroteno (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (21) Livros (2) Artigo na mídia (1) Ano 2021 (1) 2020 (3) 2019 (2) 2018 (1) 2013 (1) 2012 (1) 2011 (2) 2009 (4) 2008 (3) 2007 (1) 2006 (1) 2005 (1) 2004 (2) 1994 (1) Mais... País Brazil (24) Idioma Português (23) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 24 Primeira ... 1 2 ... Última Estabilidade de carotenoides durante análises cromatográficas utilizando amostrador automático com sistema de refrigeração. Infoteca-e RIBEIRO, P. E. de A.; PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; SCHAFFERT, R. E.. Foi adquirido e instalado um sistema de refrigeração para acoplamento ao amostrador automático do cromatógrafo líquido de alta eficiência, visando manter as amostras refrigeradas durante períodos maiores após sua reconstituição, possibilitando, assim, aumentar a capacidade diária de análises sem perda de qualidade. O objetivo desse trabalho foi avaliar a eficiência desse novo sistema na manutenção das concentrações de carotenoides de amostras de milho durante o ciclo de um dia de análises. O sistema foi eficiente para manter a estabilidade desses compostos e mostrou-se indispensável na análise de amostras reconstituídas em solventes muito voláteis. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Análise; Caroteno; Laboratório. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/910630 Antecipe: cultivo intercalar antecipado. Infoteca-e KARAM, D.; BORGHI, E.; MAGALHAES, P. C.; PAES, M. C. D.; PEREIRA FILHO, I. A.; MANTOVANI, E. C.; SOUZA, T. C. de; ADEGAS, F. S.. O Sistema Antecipe, de cultivo antecipado, foi desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e parceiros para atender uma das principais premissas para o aumento de produtividade do sistema soja-milho safrinha no Brasil. Trata-se de um sistema de semeadura intercalar do milho nas entrelinhas da soja, antes da colheita da cultura oleaginosa. Esse sistema, desenvolvido ao longo de 13 anos de pesquisa em várias regiões do País, permite o estabelecimento precoce da cultura do milho, em até 20 dias, com redução de riscos de frustração por perda de produtividade de safrinha, em função das condições climáticas adversas no final do período de verão e início de outono. Essa antecipação permite maiores produtividades de milho em épocas de... Tipo: Livros Palavras-chave: Zea Mays; Semeadura; Produtividade; Cultivo Intercalado; Tecnologia. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126609 BR 473: variedade de milho amarela com qualidade protéica melhorada (QPM). Infoteca-e GUIMARAES, P. E. de O.; PACHECO, C. A. P.; PAES, M. C. D.; SANTOS, M. X. dos; PARENTONI, S. N.; GAMA, E. E. G. e; MEIRELLES, W. F.; RIBEIRO, P. H. E.; MONTEIRO, M. A. R.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho; Zea mays. Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/486814 BRS 2022: híbrido duplo de milho. Infoteca-e PACHECO, C. A. P.; PARENTONI, S. N.; GUIMARAES, P. E. de O.; GAMA, E. E. G. e; MEIRELLES, W. F.; FERREIRA, A. da S.; CASELA, C. R.; SILVA, A. R. da; GUIMARAES, L. J. M.; ROCHA, L. M. P. da; GARCIA, J. C.; CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; PAES, M. C. D.; COSTA, R. V. da. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho; Zea mays; Variedade. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662229 Metodologia de determinação da extratibilidade e isolamento de amido de grãos de milho por via úmida em escala laboratorial. Infoteca-e PAES, M. C. D.; BARBOSA, N. A.. A metodologia para uso laboratorial descrita neste documento foi desenvolvida seguindo o protocolo usualmente aplicado industrialmente neste tipo de moagem, porém utilizando pequeno número de grãos para determinar este atributo, diferentemente de outros métodos já publicados (Eckhoff et al., 1996; Krieger et al., 1997), além de permitir volume suficiente de amido extraído para uso em outras avaliações de qualidade tecnológica deste polímero, como propriedades térmicas e reológicas. Os outros métodos laboratoriais citados utilizam massa de grãos superior a 15 grãos e maior volume de reagentes, inviabilizando a fenotipagem de genótipos em etapas do melhoramento genético em que há pequena disponibilidade de amostra ou ainda o uso por laboratórios de qualidade... Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho; Amido; Indústria; Método de Análise; Análise de Laboratório. Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1113895 Princípios básicos de nutrição e uso da soja na alimentação humana. Infoteca-e PAES, M. C. D.. Principios basicos de nutricao; A soja e a nutricao humana; Tecnica de preparo da soja; Receitas. Tipo: Livros Palavras-chave: Alimentacao humana; Uso; Brasil; Soybean; Food; Human consumption; Use; Alimento; Nutrição; Tecnologia; Soja; Brazil; Nutrition; Technology. Ano: 1994 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/449349 Metodologia científica: determinação de carotenoides em milho por cromatografia líquida de alta eficiência. Infoteca-e PAES, M. C. D.; OKUMURA, F.; GUIMARAES, C. de C.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho; Carotenóide. Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1115487 Aspectos físicos, químicos e tecnológicos do grão de milho. Infoteca-e PAES, M. C. D.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho; Zea mays. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/489376 Variabilidade de cor e compostos fenólicos em acessos de milho pigmentados. Infoteca-e PAES, M. C. D.; TEIXEIRA, F. F.; RIBEIRO, E. P.. Diferenças na coloração de grãos de milho já foram descritas na literatura, considerado um atributo importante para a determinação do uso desses materiais, sendo os genótipos de milho de coloração mais intensa, como vermelha, roxa e azul, os preferidos nas comunidades tradicionais da América Latina e para o desenvolvimento de alimentos funcionais e corantes naturais. Apesar da associação da cor com a composição química dos grãos de milho, pouco ainda é conhecido sobre as diferenças em teores de compostos bioativos de importância biológica e industrial, em especial compostos fenólicos, que conferem cor aos grãos em genótipos conservados em banco de germoplasma brasileiro. Assim, o objetivo deste trabalho foi caracterizar acessos de milho com grãos de... Tipo: Folhetos Palavras-chave: Fenólicos totais; Análise de cor; Capacidade antioxidante; Alimento funcional; Zea Mays; Pigmento; Propriedade Físico-Química; Antioxidante. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126625 BR 451: milho de alta qualidade protéica. Infoteca-e GUIMARAES, P. E. de O.; PARENTONI, S. N.; PACHECO, C. A. P.; PAES, M. C. D.; VASCONCELOS, M. J. V.; MONTEIRO, M. A. R.; MAGNAVACA, R.; LOPES, M. A.; SANTOS, M. X. dos; GAMA, E. E. G. e; MEIRELLES, W. F.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho; Zea mays; Variedade. Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/488596 Aspectos agronômicos e de qualidade de espiga em famílias endogâmicas de milho doce. Infoteca-e TEIXEIRA, F. F.; GAMA, E. E. G. e; PAES, M. C. D.; COSTA, F. M.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho Doce; Melhoramento. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658646 Melhoramento do milho-doce. Infoteca-e TEIXEIRA, F. F.; MIRANDA, R. A. de; PAES, M. C. D.; SOUSA, S. M. de; GAMA, E. E. G. e. O milho-doce é considerado um milho especial pois tem a concentração de açucares no grão elevadas quando comparado ao milho comum. Essas variações são controladas geneticamente, o que faz com que os programas de melhoramento de milho-doce sejam conduzidos em separado dos programas de melhoramento do milho comum. Nesses programas, além da elevado teor do açucar no grão, são considerados critérios agronômico e de qualidade. O objetivo desse comunicado técnico é apresentar uma revisão sobre aspectos relevantes no melhoramento do milho-doce, tais como a importância econômica, mutantes de milho-doce utilizados, recursos genéticos e melhoramento e o programa de milho-doce na Embrapa. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Melhoramento genético; Milho; Melhoramento vegetal; Variedade. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/967082 Milho: evolução do seu consumo na dieta humana através dos povos e do tempo. Infoteca-e PAES, M. C. D.. Disponível em: <http://www.agrolink.com.br/culturas/milho/artigo/milho--a-evolucao-do-seu-consumo-na-dieta-humana-atraves-dos-povos-e-do-tempo_132645.html>. Acesso em: 10 ago. 2011. Tipo: Artigo na mídia Palavras-chave: Nutritional value; Alimento; Valor nutritivo; Alimentação; Nutrição humana; Zea Mays; Foods; Human nutrition. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897705 Metodologia científica: determinação do rendimento de produção de etanol de grãos de milho por via seca em escala laboratorial. Infoteca-e CARDOSO, W. S.; PAES, M. C. D.; DIAS, S. R.; CAMPOREZI, J. D.; MODOLO, M. U.; PINHEIRO, F. de A.. A metodologia descrita nesta publicação foi desenvolvida para determinar o rendimento de produção de etanol em amostras de grãos de milho em condições de bancada, através do processo via seca, por meio de sacarificação e fermentação simultâneas (SSF), permitindo diferenciar genótipos quanto à qualidade para produção de etanol. O processo representa o mais frequentemente utilizado nas usinas de etanol de milho em funcionamento no Brasil. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Bioenergia; Recurso Energético; Rendimento; Produção; Zea Mays. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126607 Perfil viscoamilográfico de amidos isolados de híbridos de milho. Infoteca-e PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; CARVALHO, C. W. P. de; OLIVEIRA, A. C. de. As propriedades térmicas e reológicas do amido são determinantes na qualidade tecnológica deste biopolímero, entretanto essas não são consideradas no desenvolvimento de cultivares de milho no Brasil, não permitindo a apropriação ao diversificado setor agroindustrial. Assim, o objetivo do presente estudo foi caracterizar híbridos de milho quanto ao perfil viscoamilográfico do amido isolado. Os amidos isolados de trinta e seis híbridos de milho, experimentais e comerciais, foram caracterizados em um analisador rápido de viscosidade (RVA), sendo avaliadas as variáveis temperatura de pasta, viscosidade máxima a frio, viscosidade máxima, viscosidade mínima no aquecimento, viscosidade de quebra, viscosidade máxima no resfriamento, retrogradação e viscosidade... Tipo: Folhetos Palavras-chave: RVA; Gel; Zea Mays; Propriedade Físico-Química; Viscosidade; Fenômeno Físico; Gelatinização; Pasta; Gelatinization; Viscosity. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135370 BRS 3025: híbrido simples de milho. Infoteca-e PARENTONI, S. N.; PACHECO, C. A. P.; GAMA, E. E. G. e; GUIMARAES, P. E. de O.; MEIRELLES, W. F.; FERREIRA, A. da S.; CASELA, C. R.; GUIMARAES, L. J. M.; SILVA, A. R. da; ROCHA, L. M. P. da; GARCIA, J. C.; CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; PAES, M. C. D.; COSTA, R. V. da. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho; Variedade. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/491781 Vitamin A-biofortified maize: exploiting native genetic variation for nutrient enrichment. Infoteca-e MENKIR, A.; PALACIOS-ROJAS, N.; ALAMU, O.; PAES, M. C. D.; DHLIWAYO, T.; MAZIYA-DIXON, B.; MENGESHA, W.; NDHLELA, T.; GUIMARAES, P. E. de O.; PIXLEY, K.; ROCHEFORD, T.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho biofortificado; Milho; Variação Genética; Nutriente. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1104251 BRS 2022: híbrido duplo de milho. Infoteca-e PACHECO, C. A. P.; PARENTONI, S. N.; GUIMARAES, P. E. de O.; GAMA, E. E. G. e; MEIRELLES, W. F.; FERREIRA, A. da S.; CASELA, C. R.; SILVA, A. R. da; GUIMARAES, L. J. M.; ROCHA, L. M. P. da; GARCIA, J. C.; CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; PAES, M. C. D.; COSTA, R. V. da. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748104 Caracterização de linhagens de milho quanto aos teores de minerais nos grãos. Infoteca-e GUIMARAES, P. E. de O.; RIBEIRO, P. E. de A.; PAES, M. C. D.; SCHAFFERT, R. E.; ALVES, V. M. C.; COELHO, A. M.; NUTTI, M.; VIANA, J. L. C.; NOGUEIRA, A. R. de A.; SOUZA, G. B. de. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Zea mays. Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/489275 BRS 1040: híbrido simples de milho. Infoteca-e GUIMARAES, P. E. de O.; PARENTONI, S. N.; MEIRELLES, W. F.; PACHECO, C. A. P.; GAMA, E. E. G. e; FERREIRA, A. da S.; CASELA, C. R.; SILVA, A. R. da; GUIMARAES, L. J. M.; ROCHA, L. M. P. da; GARCIA, J. C.; CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; PAES, M. C. D.; COSTA, R. V. da. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Milho; Variedade. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/491780 Registros recuperados: 24 Primeira ... 1 2 ... Última

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