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	Provedor de dados 14 (1) Autor ALVARES, V. de S. (1) MACIEL, V. T. (1) PEREIRA, G. S. (1) PEREIRA, J. D. da S. (1) SOUSA, S. B. de (1) SOUZA, J. M. L. de (1) Mais... Palavra-chave Aceite vegetal (1) Bacaba (1) Extracción (1) Extraction (1) Extração (1) Food technology (1) Mesocarp (1) Mesocarpio (1) Mesocarpo (1) Oenocarpus bacaba (1) Pericarpo (1) Tecnologia de Alimento (1) Vegetable oil (1) Óleo Vegetal (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (1) Ano 2018 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Recomendações técnicas para extração de óleo do mesocarpo de bacaba. 14 ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; PEREIRA, G. S.; MACIEL, V. T.; SOUSA, S. B. de; PEREIRA, J. D. da S.. Este estudo apresenta técnica para otimizar o método mecânico de extração de óleo do mesocarpo de bacaba, para obtenção de um bom rendimento e óleo de boa qualidade. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Oenocarpus bacaba; Mesocarpo; Mesocarpio; Aceite vegetal; Extracción; Tecnologia de Alimento; Bacaba; Pericarpo; Óleo Vegetal; Extração; Food technology; Mesocarp; Vegetable oil; Extraction. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1099841 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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