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	Provedor de dados AGRIAMBI (2) Autor Paes,Juarez B. (2) Araújo,Gilmar T. (1) Catão,Catarina G. (1) Delgado,Maria F. F. (1) Gomes,Josivanda P. (1) Lima,Carlos R. de (1) Lima,Renivaldo A. (1) Lima,Vera L. A. de (1) Mais... Palavra-chave Aguardente (1) Armazenamento (1) Características organolépticas (1) Características químicas (1) Casca (1) Curtimento vegetal (1) Plantas do semiárido (1) Taninos (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (2) Ano 2014 (1) 2011 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Qualidade da madeira de cinco espécies florestais para o envelhecimento da cachaça AGRIAMBI Catão,Catarina G.; Paes,Juarez B.; Gomes,Josivanda P.; Araújo,Gilmar T.. Realizou-se esta pesquisa com o objetivo de avaliar as características das madeiras de amburana (Amburana cearencis (Fr. Allem.) A.C. Sm.), bálsamo (Myroxylon peruiferum L.f.), ipê-amarelo (Tabebuia chrysotricha (Mart. ex DC.) Standl.), jatobá (Hymenaea courbaril L. var. stilbocarpa (Hayne) Lee et Lang.) e jequitibá-rosa (Cariniana legalis (Mart.) Kuntze) no armazenamento de cachaças; comparar as cachaças com amostra armazenada em barril de carvalho (Quercus sp.), analisar o efeito do envelhecimento e comparar os valores obtidos com os padronizados pela Legislação Brasileira. Para tanto, as cachaças foram armazenadas em barris de madeira e em recipiente de vidro e analisadas suas características químicas (acidez volátil, álcool metílico, álcool superior,... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Armazenamento; Aguardente; Características químicas; Características organolépticas. Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662011000700013 Potencialidade dos extratos tânicos de três espécies florestais no curtimento de peles caprinas AGRIAMBI Lima,Carlos R. de; Paes,Juarez B.; Lima,Vera L. A. de; Delgado,Maria F. F.; Lima,Renivaldo A.. A pesquisa objetivou avaliar a capacidade curtente dos taninos de jurema-preta e de jurema-vermelha e compará-las com o angico-vermelho, espécie utilizada nos curtumes tradicionais do semiárido brasileiro. O curtimento e recurtimento das peles ocorreram em um curtume industrial e as caracterizações físico-mecânicas das peles curtidas foram determinadas no Centro de Tecnologia do Couro e do Calçado "Albano Franco". Os taninos obtidos da jurema-preta tiveram melhor potencial durante o curtimento e recurtimento das peles. As características físico-mecânicas das peles curtidas com os taninos de jurema-preta foram superiores as das demais espécies. Com base no curtimento, resistência das peles curtidas e da dispersão da jurema-preta no semiárido brasileiro,... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Plantas do semiárido; Casca; Taninos; Curtimento vegetal. Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662014001100015 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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