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| Registros recuperados: 18 | |
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| Piquion, Jean-claude. |
| « En France, on ne mange pas de poisson » voici une de ces affirmations couramment répandue, dont on sait quelle réalité elle dépeint. Cette petite phrase témoigne sans doute, un moment ou un autre, d'une période de récession, de baisse des cours ou d'une certaine mévente des produits de la mer. Néanmoins, si l'on s'en réfère à certaines études, d'aucuns seront peut-être étonnés de savoir que la France se situe tout de même au 7ème rang européen des pays consommateurs des produits de la mer. Aussi convient-il de s'interroger sur l'adaptation de la production française (frais, transformés et produits destinés à être transformés à l'évolution de la demande ? Mais pour ce faire, il est nécessaire d'analyser les facteurs variés qui influent sur les tendances à... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: SEM. |
| Ano: 1990 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1990/publication-4080.pdf |
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| Ravoux, Georges; Piquion, Jean-claude. |
| Destinée aux Professionnels qui mettent les coquillages en marché, cette série "fiches pratiques" a pour but de les aider à améliorer leurs connaissances et leurs pratiques, donc rendre leurs entreprises plus performantes. Ces fiches ne prétendent pas répondre à toutes les questions mais abordent les points essentiels sur un sujet technique précis pour faciliter son approfondissement ultérieur. [OCR NON CONTRÔLE] |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1991 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/rapport-4332.pdf |
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| Ravoux, Georges; Piquion, Jean-claude. |
| Destinée aux Professionnels qui mettent les coquillages en marché, cette série "fiches pratiques" a pour but de les aider à améliorer leurs connaissances et leurs pratiques, donc rendre leurs entreprises plus performantes. Ces fiches ne prétendent pas répondre à toutes les questions mais abordent les points essentiels sur un sujet technique précis pour faciliter son approfondissement ultérieur. [OCR NON CONTRÔLE] |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1992 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1992/rapport-4333.pdf |
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| Ravoux, Georges; Piquion, Jean-claude. |
| Destinée aux Professionnels qui mettent les coquillages en marché, cette série "fiches pratiques" a pour but de les aider à améliorer leurs connaissances et leurs pratiques, donc rendre leurs entreprises plus performantes. Ces fiches ne prétendent pas répondre à toutes les questions mais abordent les points essentiels sur un sujet technique précis pour faciliter son approfondissement ultérieur. [OCR NON CONTRÔLE] |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1992 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1992/rapport-4334.pdf |
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| Ravoux, Georges; Piquion, Jean-claude. |
| Destinée aux Professionnels qui mettent les coquillages en marché, cette série "fiches pratiques" a pour but de les aider à améliorer leurs connaissances et leurs pratiques, donc rendre leurs entreprises plus performantes. Ces fiches ne prétendent pas répondre à toutes les questions mais abordent les points essentiels sur un sujet technique précis pour faciliter son approfondissement ultérieur. [OCR NON CONTRÔLE] |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1991 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/rapport-4336.pdf |
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| Ravoux, Georges; Joly, Jean-pierre; Piquion, Jean-claude. |
| The risks associated with chemical micropollutants in marine waters are much more important today. This is the inevitable consequence of the changes in the means of production and lifestyles in our industrial societies. Confronted with this new situation, it is therefore logical that regulations now include chemical micropollutant concentrations in the assessment and management of water quality in shellfish farms, even though the shellfish waters are still, on the whole, of satisfactory quality in France today. |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1995 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1995/rapport-4329.pdf |
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| Ravoux, Georges; Joly, Jean-pierre; Piquion, Jean-claude. |
| Cette réglementation peut être perçue comme complexe et contraignante. Elle est cependant indispensable pour assurer une harmonisation européenne des conditions de mise en marché des coquillages et répondre aux exigences croissantes des consommateurs en matière de sécurité alimentaire. Son respect est aussi nécessaire à la libre circulation des coquillages dans des conditions de concurrence loyale entre producteurs. [OCR NON CONTRÔLE] |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1994 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1994/rapport-4339.pdf |
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| Ravoux, Georges; Piquion, Jean-claude. |
| Destinée aux Professionnels qui mettent les coquillages en marché, cette série "fiches pratiques" a pour but de les aider à améliorer leurs connaissances et leurs pratiques, donc rendre leurs entreprises plus performantes. Ces fiches ne prétendent pas répondre à toutes les questions mais abordent les points essentiels sur un sujet technique précis pour faciliter son approfondissement ultérieur. [OCR NON CONTRÔLE] |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1991 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/rapport-4331.pdf |
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| Registros recuperados: 18 | |
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