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Localisation de l’agriculture biologique et accès aux marchés Organic Eprints
Allaire, Gilles; Cahuzac, Eric; Maigné, E; Poméon, Thomas.
Livrable 3 du projet de recherche INRA-AgriBio3 PEPP « Rôle de la Performance Economique des exploitations et des filières, et des Politiques Publiques, dans le développement de l’AB » Une grande partie de la littérature en sciences sociales sur les dynamiques de l’AB s’emploie à mettre en évidence, sous différents angles, un processus de « conventionnalisation » et montre que celui-ci est dépendant du contexte réglementaire, social et économique, saisi à différentes échelles géographiques. La conception prédominante est celle d’une superposition et d’une coexistence plus ou moins organisée de deux secteurs ou systèmes, l’un s’intégrant dans les circuits conventionnels de commercialisation, l’autre reposant sur des formes alternatives de...
Tipo: Working paper Palavras-chave: Markets and trade; Policy environments and social economy.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/27632/1/Allaire_2013_AgriBio3_L3.pdf
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Freins et incitations au développement de l’agriculture biologique en France : une analyse à plusieurs niveaux Organic Eprints
Latruffe, Laure; Nauges, Céline; Allaire, Gilles; Cahuzac, Eric; Garapin, Alexis; Lemarié, Stéphane; Poméon, Thomas.
Not available
Tipo: Report Palavras-chave: Farm economics Social aspects Values; Standards and certification.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/22576/1/Latruffe_2013_%2322576_Report.pdf
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Propositions for public policies and dissemination of organic farming based upon spatial analyses / Réflexion à partir d’une analyse spatialesur les politiques de soutien et la diffusion de l’agriculture biologique Organic Eprints
Allaire, Gilles; Cahuzac, Eric; Maigné, E; Poméon, Thomas; Simioni, M.
Building on three studies conducted on the spatial diffusion of organic farming (OF) in France, the objective of this article is to provide analysis on incentives and obstacles for the development of OF. What restrains the OF adoption is represented by three types of risks (agronomic, economic and moral) which reduce the propensity to convert to organic farming. Our work is based on national data bases on certified farms in 2010 and beneficiaries of aid for conversion to organic farming between 1993 and 2010. If these data do not make it possible to analyse the motivations at the individual level, they provide original findings by their completeness and the mobilization of different spatial and temporal scales, and a set of tools for exploratory and...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: "Organics" in general; Policy environments and social economy.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25286/1/Allaire_2013_CIAG_Vol32.pdf
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