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	Provedor de dados Scientia Agricola (2) Ciência e Agrotecnologia (1) Autor Queiroz,Elvio Cardoso (3) Eira,Augusto Ferreira da (2) Marino,Regina Helena (2) Ducatti,Carlos (1) Kuramae,Eiko Eurya (1) Nojimoto,Toshio (1) Silva,Evandro Tadeu (1) Venturini Filho,Waldemar Gastoni (1) Mais... Palavra-chave Adulteração (1) Fraude (1) Isótopos (1) Lentinula edodes (1) Morphology of basidiocarps (1) Mushrooms (1) Nitrogen (1) Néctar (1) Phosphorus (1) Suco (1) Temperature (1) Yield and marked RAPD (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (3) Ano 2009 (1) 2004 (1) 2003 (1) País Brazil (3) Idioma Inglês (2) Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Determinação da razão isotópica δ13C em bebidas comerciais a base de laranja Ciência e Agrotecnologia Queiroz,Elvio Cardoso; Ducatti,Carlos; Venturini Filho,Waldemar Gastoni; Silva,Evandro Tadeu; Nojimoto,Toshio. Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de quantificar a proporção de carbono de fonte C3 (suco de laranja) e carbono C4 (açúcar de cana) em bebidas comerciais à base de laranja. Foram analisadas isotopicamente 33 diferentes marcas comerciais de bebidas de laranja. A composição isotópica do carbono (δ13C) foi determinada por espectrometria de massa de razão isotópica (IRMS). As equações empregadas para quantificar a proporção da fonte C3 e C4 de carbono nas bebidas apresentam fatores de correções baseados na concentração de açúcares redutores totais em relação aos sólidos solúveis. Os sólidos insolúveis (polpa) foram usados como padrão isotópico interno do suco de laranja empregado na formulação da bebida comercial, o que permitiu a quantificação de... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Suco; Néctar; Isótopos; Adulteração; Fraude. Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000400020 Mineral supplementation and productivity of the Shiitake mushroom on eucalyptus logs Scientia Agricola Queiroz,Elvio Cardoso; Marino,Regina Helena; Eira,Augusto Ferreira da. Brazilian reports on Shiitake mushroom [Lentinula edodes (Berkeley) Pegler] productivity grown on Eucalyptus saligna (Sm.) logs are optimistic. The current production on this kind of wood is, however, low and variable. Aiming at increasing Shiitake mushroom productivity, the present work studied interactions among three concentrations of mineral supplement and three Shiitake strains (Le 95/01, 96/17 and 96/18) grown on seventh cut eucalyptus logs. Mineral fertilization was carried out when the logs were submerged in water to induce fruiting bodies, using the following saline concentrations: zero (no fertilizers added), 0.05% (equivalent to 0.35 g L-1 of ammonium sulfate with 18% nitrogen and 0.15 g L-1 of superphosphate with 34% phosphorus) and 0.50%.... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lentinula edodes; Nitrogen; Phosphorus. Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162004000300003 Morphomolecular characterization of Pleurotus ostreatus (Jacq. Fr.) kummer strains in relation to luminosity and temperature of frutification Scientia Agricola Marino,Regina Helena; Eira,Augusto Ferreira da; Kuramae,Eiko Eurya; Queiroz,Elvio Cardoso. Temperature is one of the main factors affecting mushrooms development and introduction in new areas. Effects of temperature (15ºC and 28ºC) and luminosity (120 and 900 lux) were evaluated for eight P. ostreatus strains in relation to precocity, yield, pileus area, stalk formation pattern, coloration and handling resistance. Genetic variability of strains was analysed by the Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) method. The Pos 98/37 strain was the only to yield white pileus at 28ºC - 900 lux, and grey ones at 15ºC and 120 lux. The Pos 96/05 strain, the latest, produced lead-coloured pileus at 15ºC, as did the remaining strains at this temperature. Strains cultivated at 15ºC did not differ in relation to handling resistance. At 28ºC mushrooms were less... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mushrooms; Temperature; Morphology of basidiocarps; Yield and marked RAPD. Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162003000300018 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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