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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Autor ASCHERI, J. L. R. (1) REIS, I. P. (1) Palavra-chave Absorção (1) Casca de uva (1) Expansão (1) Extrusão (1) Farinha de arroz (1) Solubilidade (1) Subprodutos (1) Mais... Tipo do documento Parte de livro (1) Ano 2020 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Antioxidant potential and quality characteristics of grape peel-enriched rice-based extruded flour as potential novel food. Infoteca-e REIS, I. P.; ASCHERI, J. L. R.. Recurso Eletrônico. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Casca de uva; Farinha de arroz; Expansão; Subprodutos; Extrusão; Solubilidade; Absorção. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125201 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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