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| CHABLE, Véronique; SERPOLAY-BESSON, Estelle; REY, Frédéric; Et al., .. |
| Ce dossier, consacré à la sélection végétale en agriculture biologique, est principalement orienté vers la diversité et la qualité des produits, deux éléments particulièrement importants dans ce mode de production. Les travaux présentés sont issus du projet européen Solibam, qui a réuni 23 partenaires venus de 12 pays entre 2010 et 2014 : - illustration de stratégies développées dans ce projet en termes de création de diversité et de qualité des produits, avec les cas concrets de la tomate et du maïs ; - présentation de l'implication du Gaec du Pont de l'Arche, l'une des fermes ayant participé au projet Solibam ; - évaluation de la qualité sensorielle de blé et de brocoli pour la sélection participative, visant à répondre aux principes de l'AB et aux... |
| Tipo: Newspaper or magazine article |
Palavras-chave: Systems research and participatory research Breeding; Genetics and propagation. |
| Ano: 2015 |
URL: http://orgprints.org/34752/1/doc_num.php_explnum_id%3D2431 |
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