A avaliação econômica é central para a determinação das condições de sustentabilidade de negócios a longo prazo. Dessa forma, o conhecimento das condições e das atividades associadas ao processo produtivo configuram-se como fatores centrais para a tomada de decisão pelo produtor. Considerando o processo de avaliação econômica, em muitas das vezes, as discussões e avaliações são concentradas em medidas sínteses, agregadas e que se remetam a condições gerais de mercado. Contudo, um ponto central para que essas medidas sejam obtidas é a coleta dos dados econômicos associados ao processo produtivo. Sendo assim, a coleta de dados é elemento fundamental para a avaliação econômica. Tendo em conta esse encadeamento de ações, esta publicação, elaborada pela Embrapa... |