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| Registros recuperados: 119 | |
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| Rahmann, Gerold. |
| Biotopbeweidung mit der Leistung Pflege kann als neue Funktion der Tierhaltung verstanden werden. Die „Biotoppflege mit Nutztieren“ ist dabei eine spezielle Ausprägung der „Kulturlandschaftspflege mit Nutztieren“, die sich vor allem auf den biotischen (Flora und Fauna) und weniger auf den ästhetischen (Landschaftsbild) und abiotischen Schutz (Wasser, Boden, Luft) bezieht. Sie stellt eine tiergebundene Nutzung geschützter Grünlandstandorte dar, insbesondere der verschiedenen Ausprägungen der Magerrasen und des Feuchtgrünlandes, und kann als „pflegende Nutzung“ bzw. „nutzende Pflege“ geschützter Biotope verstanden werden. Obwohl eine Reihe von Biotopen durch jahrhundertelange Beweidung geprägt wurden, ist sie als gezieltes Instrument der Pflege relativ... |
| Tipo: Book |
Palavras-chave: Sheep and goats. |
| Ano: 2000 |
URL: http://orgprints.org/8748/1/064_Habil.pdf |
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| Müller-Arnke, Ina; Rahmann, Gerold; Goeritz, Mareike; Koopmann, Regine; Schumacher, Ulrich; Plate, Hans. |
| This study was implemented to improve animal health of laying hens on organic farms. 20 farms were selected and animal health was evaluated. The farmers were inter-viewed about the housing system and management practices. Health and behavioural problems of the herd, as well as the incidence of endo- and ectoparasites were as-sessed. Housing facilities were evaluated and potential causes of health problems noted. Most of the farms have problems with damaged plumage and with the red mite (Dermanyssus gallinae). In most cases farmers know about these problems, but the reasons are difficult to find. This was the next step within the project (results not shown). Potential causes of problems were identified and farm specific animal health plans implemented to... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Poultry; Health and welfare. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/9452/1/9452_M%C3%BCller%2DArnke_Vortrag.pdf |
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| Rahmann, Gerold. |
| Inhaltsverzeichnis Tabellen/ Abbildungen: Milchschafhaltung weltweit, in Europa und in Deutschland 1. Tierbestände 2001 in verschiedenen Teilen der Erde 2. Milchproduktion 2001 in verschiedenen Teilen der Erde 3. Schafmilchproduktion in ausgewählten Regionen und Ländern von 1961 bis 2001 4. Entwicklung des Milchschafbestandes in Deutschland seit 1900 Praktische Daten zur Milchschafhaltung im Ökologischen Landbau: 1. Produktionstechnische Kennzahlen von Milchschafen 2. Milchparameter von Schafen (Ostfriesisches Milchschaf) im Überblick 3. Vergleich der Stoffwechselleistung von Schaf, Ziege und Kuh 4. Zusammensetzung von Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in Prozent 5. Auswirkung verschiedener Futterrationen auf den Milchfettgehalt 6. Änderung... |
| Tipo: Web product |
Palavras-chave: Sheep and goats. |
| Ano: 2001 |
URL: http://orgprints.org/589/1/rahmann%2D2001%2Dzahlen%2Dmilchschafhaltung.pdf |
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| Rahmann, Gerold; Seip, Hannah. |
| Infestation with gastro-intestinal nematodes (GIN) in small ruminants can cause server economic losses and endanger animal welfare. The development of organic farming systems, the increased public awareness for drug residues in agricultural products and the development of resistant strains of parasites have enforced the search for sustainable alternatives. The aim of this review is to summarise the current scientific knowledge of alternative strategies to prevent and control endo-parasitic diseases in sheep and goat farming systems. Many scientific studies and projects have shown big discrepancies between results obtained under in vitro and in vivo conditions. Often research has been carried out under clinical conditions for extended periods before... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Sheep and goats; Health and welfare. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/12975/1/180_LFV%2D2007%2D2%2DArtikel%2D08%2DRahmann%2DSeip.pdf |
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| Barth, Kerstin; Rahmann, Gerold. |
| Im Jahr 2003 wurden in Deutschland ca. 410.000 t Milch entsprechend der Richtlinien des ökologischen Landbaus für den Markt erzeugt. Dies entspricht einem Anteil von ca. 1,4 % der gesamten Milchproduktion in Deutschland (BLE, 2004). Im Vergleich zu anderen Ländern wie Schweiz, Österreich oder Dänemark ist dieser Anteil als gering anzusehen – ungeachtet dessen ist die ökologische Milchproduktion in den letzten Jahrzehnten kontinuierlich gestiegen. Sie erhöhte sich 2003, im Vergleich zum Vorjahr, um 8,6 %. Der Anteil von Öko-Milch und Öko-Molkereiprodukten am deutschen Lebensmittelmarkt beträgt 3 – 4 %, ca. 465 Mio Euro. Nach dem starken Absatzanstieg 2001, erfolgte in den Jahren 2002/2003 die Konsolidierung. Seit Ende 2003 stieg die Nachfrage wieder an.... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Dairy cattle Values; Standards and certification. |
| Ano: 2005 |
URL: http://orgprints.org/8740/1/123_Beratungstext_Milchkuhhaltung_LBF_Sonderausgabe.pdf |
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| Rahmann, Gerold. |
| Consumer expect organic food as safe and healthy. The standards of organic farming are able to prevent contaminations and diseases effecting human health direct and indirect: · Direct food safety means the prohibition of specific production and processing inputs. Organic farming is minimising the use of external inputs (positive lists), the prohibition of synthetic fertilisers, pesticids, preservatives and additives, no GMOs and irradiation, no human waste water slurry (heavy methals, chemical hazards etc.) on fields, no preventive use of antibiotics, double withhold period after veterinary treatments as well as no hormons in animal production. · Indirect food safety means the protection of the abiotic and biotic environment. Ground water is not... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Consumer issues. |
| Ano: 2001 |
URL: http://orgprints.org/622/1/622rahmann%2D2001%2Dwho%2Dberlin.pdf |
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| Rahmann, Gerold; Koopmann, Regine; Hertzberg, Hubertus. |
| Die Gesundheit der Nutztiere wird im ökologischen Landbau als die Basis für eine angemessene und dauerhafte Leistung bei hohen Produktqualitäten angesehen. Ziel ist die Erhaltung und Förderung der Tiergesundheit als Grundlage hoher Spezialleistungen. Gleichzeitig ist die Erhaltung der Tiergesundheit auch das größte Problem und die größte Herausforderung im ökologischen Landbau. Während im Pflanzenbau der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel von Anbeginn des ökologischen Landbaus festgeschrieben ist, wird bei der ökologischen Tierhaltung eine Behandlung mit chemisch-synthetischen allopathischen Tierarzneimitteln erlaubt, wenn auch unter strengen Richtlinien und z.B. bei BIOLAND auf der Basis einer Negativliste. Es ist eben ein... |
| Tipo: Report chapter |
Palavras-chave: Health and welfare. |
| Ano: 2002 |
URL: http://orgprints.org/583/1/583rahmann%2Det%2Dal%2D2002%2Dtiergesundheit.pdf |
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| Rahmann, Gerold. |
| Organic sheep and goat farming is on the rise in Germany and the EU. Many consumers see organic farms as an example of the "intact world" of farming and rural living. Agrienvironmental schemes support conversion from conventional towards organic farming. Only few know how difficult organic sheep and goat farming is from animal welfare, ecological and economic perspective. Newcomers particularly overestimate the production and marketing potential of the field, and underestimate the associated husbandry (e.g., health) and labour problems. It usually takes years to learn how to operate a sheep and goat farm and make it profitable. In addition to patience, good animal handling skills, and marketing ability, qualified professional and veterinary advice is... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Sheep and goats. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/12978/1/rahmann%2D188_Sheep_and_Goat_Pillnitzer_Sommerakademie_07.pdf |
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| Rahmann, Gerold. |
| In den letzten Jahrzehnten wurde die Angepasstheit der Tiere an die lokalen Verhältnisse (Klima, Futterqualität, Krankheitsdruck) immer unwichtiger. Die ganzjährige Stallhaltung, Tierarzneimittel und optimierte Fütterung ermöglichten eine einseitige Zucht auf Höchstleistungen, die unter den üblichen Klima- und Futterbedingungen nicht möglich gewesen wären. Diese Ausrichtung der Zucht war so erfolgreich, dass heute die meisten Nutztierarten nur noch aus wenigen Hochleistungsrassen bzw. -linien bestehen. Die weniger leistungsfähigen Rassen sind vielfach vom Aussterben bedroht. In der ökologischen Tierhaltung werden die lokalen Umweltbedingungen hingegen wieder bedeutsamer. Die Reduzierung von Zukauffutter, begrenzter Kraftfutteranteil in der Fütterung,... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Sheep and goats. |
| Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/8732/1/134_Alte_Schafrassen_im_%C3%96kolandbau_S%C3%96L.pdf |
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| Holle, Romana; Rahmann, Gerold. |
| Futterrationen aus 100%tig biologisch und regional erzeugten Komponenten sollten entwickelt werden. Thermisch aufbereiteter Rapskuchen wurde bis 18% in verschiedenen Rationen an drei unterschiedlichen Legehennenherkünften (LSL; Tetra, Lohmann Silver) verfüttert. Die Grobleguminosen Ackerbohne, Blaue Süßlupine und Sommerwicke wurden als weitere Eiweißergänzer eingesetzt. Hohe Vicin- und Convicinwerte, besonders der Sommerwicke, führten zu Futterverweigerungen einzelner Rationen. Es konnte keine Ration als praxistauglich eingestuft werden. In der Eiqualität erzeugten Rationen mit Rapskuchen ein für die menschliche Ernährung positves Fettsäuremuster. Eine vielversprechende Ration mit der Meeresalge Spirulina platensis wurde noch nicht abgeschlossen. Die... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Poultry Cereals; Pulses and oilseeds Health and welfare Feeding and growth. |
| Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/8957/1/8957%2D03OE434%2Doekoring%2Dholle%2D2006%2Dlegehennen.pdf |
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| Schrader, Stefan; Kiehne, Jahn; Anderson, Traute; Paulsen, Hans-Marten; Rahmann, Gerold. |
| In Northern Germany, a diverse and complex experimental farm of the Federal Agricultural Research Centre (FAL) was set-up in 2001 covering all main aspects of organic farming. Previously, the 600 ha farm had been managed conventionally. Adjacent conventional farms were used as reference. The aim of this project was to study collembolans, microbial biomass and soil organic carbon in six organically farmed fields managed as a crop rotation of six different crops compared with an adjacent conventionally managed field. We hypothesized that the specific management in organic farming promotes soil biota. Soil samples were taken during the growing season in 2004. Collembolan abundances and microbial biomass were lower under organic management, but, generally,... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Soil biology; Biodiversity and ecosystem services. |
| Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/9310/1/ABB06_Collembolans.pdf |
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| Hötker, Hermann; Rahmann, Gerold; Jeromin, Knut. |
| Im Herbst und Winter 2002/2003 wurden auf Probeflächen des FAL-Instituts für ökologischen Landbau in Trenthorst (Schleswig-Holstein), einem angrenzenden, konventionell bewirtschafteten Hof sowie auf einem seit längerem ökologisch bewirtschafteten Schlag Erfassungen der Vogelbestände durchgeführt. Ein Teil der Untersuchungen befasste sich mit der Frage der Bedeutung von Stoppelflächen gegenüber Schwarzbrache im Winter auf die Vogelwelt. Es zeigte sich, dass im Herbst und Winter die Bestände von Greifvögeln sowie im Herbst von körnerfressenden und insektenfressenden Vögeln auf den ökologisch bewirtschafteten Flächen signifikant höher als auf den konventionell genutzten waren. Der Unterschied kam vor allem durch den höheren Anteil von Stoppelflächen... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services. |
| Ano: 2004 |
URL: http://orgprints.org/8736/1/119_LBF_V%C3%B6gel_Rahmann.pdf |
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| Rahmann, Gerold; Seip, Hannah. |
| Infestation with gastro-intestinal nematodes (GIN) in small ruminants can cause severe economic losses and endanger animal welfare. The development of organic farming systems, the increased public awareness for drug residues in agricultural products and the development of resistant strains of parasites have enforced the search for sustainable alternatives. The aim of this review is to summarise the current scientific knowledge of alternative strategies to prevent and control endo-parasitic diseases in organic sheep and goat farming systems. The conducted literature evaluation has revealed the major potential to be within the field of bioactive forages, phytotherapy, homeopathy and copper-oxide wire particles. Alternative management pattern like... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Sheep and goats; Health and welfare; Feeding and growth. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/12976/1/181_Endoparasiten_Artikel_no_2_von_Rahmann_und_Seip.pdf |
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| Rahmann, Gerold; Ardakani, M. Reza; Boehm, Herwert; Canali, Stefano; Chander, Mahesh; David, Wahyudi; Dengel, Lucas; Erisman, Jan Willem; Galvis-Martinez, Ana C.; Hamm, Ulrich; Kahl, Johannes; Köpke, Ulrich; Kühne, Stefan; Lee, Sang Beom; Løes, Anne-Kristin; Moos, Jan Hendrik; Neuhoff, Daniel; Nuutila, Jaakko; OLOWE, VICTOR; Oppermann, Rainer; REMBIAŁKOWSKA, EWA; Riddle, Jim; Rasmussen, Ilse A.; Shade, Jessica; Sohn, Sang Mok; Tadesse, Mekuria; Tashi, Sonam; Thatcher, Alan; Uddin, Nazim; von Fragstein und Niemsdorff, Peter; Wibe, Atle; Wivstad, Maria; Wenliang, Wu; Zanoli, Raffaele. |
| Organic agriculture can and should play an important role in solving future challenges in producing food. The low level of external inputs combined with knowledge on sustainablity minimizes environmental contamination and can help to produce more food for more people without negatively impacting our environment. Organic agriculture not only includes farming as a production practice but it also includes processing, trade and consumption. Nevertheless, Organic agriculture must always evolve to overcome emerging challenges. Science-based knowledge attained through dedicated research is required to strengthen organic food and farming as a means to solve future challenges. In 2010, a global discussion about Organic 3.0 was initiated to address current problems... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: "Organics" in general Farming Systems Values; Standards and certification World Environmental aspects History of organics Knowledge management. |
| Ano: 2017 |
URL: http://orgprints.org/31279/1/Rahmann%20et%20al%202017.pdf |
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| Rahmann, Gerold. |
| Am 5. Dezember 2000 wurde in Trenthorst, Schleswig Holstein, das Institut für öko-logischen Landbau als zehntes Institut der FAL gegründet. Es ist das zehnte Institut der FAL und umfasst 35 Planstellen, davon sieben wissenschaftliche Positionen. Auf der Grundlage der Rahmenkonzeption wurde im Frühjahr 2002 das wissenschaftli-che und organisatorische Konzept des Instituts erarbeitet. Dieser Entwurf definiert die angestrebten Forschungsziele und die dafür erforderlichen Ressourcen an Ver-suchsflächen, Tierbeständen, Stallungen und an wissenschaftlich-technischer Aus-stattung des Instituts. Dieses Konzept soll hier vorgestellt werden. |
| Tipo: Organization description |
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| Ano: 2002 |
URL: http://orgprints.org/570/1/Rahmann%2D2002%2DOEL%2DFAL.pdf |
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| Rahmann, Gerold. |
| In Deutschland ist die Beweidung von verbuschten Kalkmagerrasen die ethologisch beste Form der Weidehaltung von Ziegen. Gehölze stellen eine wichtige Futtergrundlage für Ziegen dar, sind bei der ökologischen Ziegenhaltung den Tieren anzubieten und damit in die Richtlinien aufzunehmen. Durch die Beweidung von gefährdeten Biotopen mit einem hohen Verbuschungsgrad kann wird nicht nur die Tiergerechtigkeit der Weidehaltung von Ziegen erhöht, sondern auch kostengünstiger Naturschutz betrieben. Die Pflegekosten konnten um die Hälfte reduziert werden. Die Biotopbeweidung als integraler Bestandteil des ökologischen Betriebes benötigt aber ein ausgeklügeltes Weide- und Herdenmanagement, da bei der Biotopbeweidung sowohl den naturschützerischen Vorgaben als auch... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Sheep and goats; Biodiversity and ecosystem services. |
| Ano: 2001 |
URL: http://orgprints.org/597/1/597rahmann%2D2001%2Dweihenstephan.pdf |
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| Blank, Britta; Paulsen, Hans Marten; Kassow, Antje; Rahmann, Gerold; Aulrich, Karen. |
| In Deutschland ist die Milchviehhaltung für 30 % der gesamten Treibhausgasemissionen der Landwirtschaft verantwortlich. Zu den größten Verursacherbereichen der landwirtschaftlichen Emissionen in Deutschland gehören die landwirtschaftlichen Böden, die mineralische Düngung, die Emissionen aus der Fermentation aus der Verdauung der Tiere und die Lagerung und Anwendung von Wirtschaftsdüngern. Auf der anderen Seite steigert ein gezielter Einsatz von Wirtschaftsdüngern die Erträge und mindert die Notwendigkeit von Mineraldüngern, was zu einer Senkung der Treibhausgasbelastungen führen kann. Trotz der Bedeutung zu Klimawirkungen der Landwirtschaft, gibt es in der Literatur kaum aussagekräftige Datensätze von Wirtschaftsdüngern in Bezug auf Menge und Qualität und... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Air and water emissions. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/17426/3/Blank_17426.pdf |
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| van Elsen, Thomas; Rahmann, Gerold. |
| „Der ökologische Landbau wirtschaftet naturnah!“ Dieses Schlagwort wird gerne verwendet, wenn der Öko-Landbau aus Naturschutzsicht zu bewerten ist. In der Abgrenzung zur konventionellen Landbewirtschaftung stimmt dies natürlich: Viele Vergleichsuntersuchungen belegen einen schonenderen Umgang mit der unbelebten Umwelt und höhere Artenvielfalt auf Bio-Betrieben – ein im Grunde banales Ergebnis, auch wenn es im Einzelfall noch Forschungsbedarf gibt. Doch auch im Öko-Landbau lassen frühe Schnittzeitpunkte zur Silagegewinnung, hohe Mahdfrequenz und tiefer Schnitt sowie hohe Besatzdichten und Portionsweiden die biologische Vielfalt von Wiesen verarmen. Optimierte Beikrautregulierung, perfekte Saatgutreinigung und der Einsatz von Untersaaten können zum... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Soil; Sheep and goats. |
| Ano: 2004 |
URL: http://orgprints.org/2453/1/14%2D16_vanelsen_3.pdf |
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| Registros recuperados: 119 | |
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