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Vergleich einer Herbstsaat von ausgewählten Winter- und Sommerweizensorten bzgl. Ertrag und Qualität Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Rehm, Anna; Salzeder, Georg.
Achieving high baking quality and sufficient yield is often a challenge in organic wheat production. Two varieties of winter wheat and seven varieties of spring wheat in autumn sowing (End of October) were compared regarding winter hardiness, grain yield and baking quality. The field trial was conducted between 2010 and 2013 on a sandy loam nearby Freising, Bavaria. In 2011, the results for winter hardiness were only available due to a damage of hail. With one exception spring wheat showed comparable winter hardiness to the two varieties of winter wheat. Additionally, one variety of spring wheat showed comparable grain yield and baking quality to the two varieties of winter wheat. The other six spring wheat showed either lower grain yield or lower baking...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/26876/1/26876_urbatzka.pdf
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Einfluss des Saatzeitpunktes ausgewählter Sommerweizen¬sorten auf Ertrag, Qualität und Krankheits- und Schädlingsbefall Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Rehm, Anna; Salzeder, Georg.
Achieving high baking quality and sufficient yield is often a challenge in organic wheat production. The impact of sowing date (either autumn or spring) was compared regarding grain yield, baking quality and infestation with chloropid gout fly of seven varieties of spring wheat. The field trial was conducted in 2010, 2012 and 2013 on a sandy loam nearby Freising, Bavaria. Two varieties showed higher grain yield after autumn sowing compared to spring sowing in two of the three years. But the opposite occurred consequently for two other varieties. The other three varieties showed no consistent reaction. This different reaction may refer in the majority to a different infestation with chloropid gout fly. Additionally, a higher baking quality (protein...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/26877/1/26877_urbatzka.pdf
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Stabilität von Ertrag und Backqualität einer Sortenmischung von Winterweizen im Vergleich zur Reinsaat Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Rehm, Anna.
According to literature, variety mixture of winter wheat mostly show higher yield stability and lower disease infestation than pure stands. A three variety mixture was compared to the varieties in pure stands and the calculated mean of the three varieties at all in all six different sites in Bavaria over five years (2004-2008). The varieties differ concerning yield potential, baking quality and disease resistance. The mixture and the calculated mean of the three varieties in pure stands did not differentiate concerning yield, baking quality (baking volume, crude protein and wet gluten content) and disease appearance. Yield stability was higher for mixture than for pure stands above all regarding the predictability. In contrast, stability of baking volume...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31817/1/Stabilit%C3%A4t%20von%20Ertrag%20und%20Backqualit%C3%A4t%20einer%20Sortenmischung%20von%20Winterweizen.pdf
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Status-Quo-Analyse von Dauerversuchen: Bestimmung des Forschungsbedarfes für den ökologischen Landbau Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Cais, Kathrin; Rehm, Anna; Rippel, Rudolf.
In diesem Forschungsprojekt wurde eine Status Quo Analyse hinsichtlich Dauerversuche für den ökologischen Pflanzenbau im deutschsprachigen Raum und eine Umfrage zur Bestimmung des Forschungsbedarfs bezüglich dieser Dauerversuche durchgeführt. Dabei war ein Dauerversuch mit einer (voraussichtlichen) Mindestlaufzeit von fünf Jahren definiert. Im Rahmen der Status Quo Analyse wurde die Anzahl der Dauerversuche festgestellt und diese nach den vier Oberthemen a) Systemvergleiche, b) Düngung, c) Produktionstechnik und d) Bodenfruchtbarkeit, Umweltwirkungen und weitere Schwerpunkte kategorisiert. Zur Bestimmung des Forschungsbedarfs für zukünftige Dauerversuche wurde ein Fragebogen an 91 Schlüsselpersonen des ökologischen Pflanzenbaus aus Wissenschaft, Beratung...
Tipo: Report Palavras-chave: Soil quality; Crop husbandry.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19317/1/19317%2D10OE036%2Dlfl%2Drippel%2D2011%2DStatusQuo_dauerversuche.pdf
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Status Quo Analyse von Dauerversuchen zum Ökologischer Pflanzenbau Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Cais, Kathrin; Rehm, Anna; Rippel, Rudolf.
The research project focused on a status-quo analysis of long-term field experiments for organic farming in Germany, Austria and the German speaking part of Switzerland. The study comprised long-term field experiments with an expected minimum duration of five years. The status-quo analysis categorized the long-term field experiments into four main research fields: a) system comparison, b) production engineering, c) fertilisation and d) soil fertility and further key aspects. All in all, 47 long-term field experiments were identified. The four main research fields chosen were investigated in 20, 24, 27 and 46 long-term field experiments, respectively. The system comparison of the main research fields identified the major research into “conventional versus...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Surveys and statistics; Crop husbandry.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21193/1/21193_Urbatzka.pdf
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Produktivität verschiedener Soja-Sorten in Bayern Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Rehm, Anna; Salzeder, Georg; Wiesinger, Klaus.
The productivity of seven soybean cultivars was examined at two experimental farms in Upper Bavaria during three growing seasons. Highest grain and crude protein yields were determined for the cultivar Merlin (maturity group 000), whereas other varieties of the same maturity group and the high protein cultivars Primus and Lotus obtained considerably lower yields. Harvest date for soybeans of maturity group 000 was usually in the mid of September. In five of six environments 000 cultivars harvested in average 16 days earlier than varieties of lower maturity groups. Expectably highest crude protein contents were analysed for Lotus and Primus.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/17394/3/Urbatzka_17394.pdf
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Einfluss der Futterleguminosenart, deren Saatzeit und Nutzung auf die Nachfrucht Winterweizen Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Rehm, Anna; Eckl, T.; Salzeder, Georg.
The preceding crop effect of fodder legumes concerning sowing date, type of legume and utilization were conducted in field trials at two sites in Upper Bavaria in 2012- 2013. All in all, seven types of clover in pure stands or clover/grass leys were grown one main production year. Sowing dates were undersowings in triticale in spring, stubble seeds after harvest of preceding crop triticale and spring seed in the main production year. Utilization variants were mulching or cutting without organic fertilization in the subsequent crop winter wheat. Mulching of fodder legumes resulted in higher yields and mostly higher baking quality (crude protein content, wet gluten content and baking volume) of the succeeding wheat. Earlier sowings leaded mostly to...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds Crop husbandry.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31814/1/Einfluss%20der%20Futterleguminosenart.pdf
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Ökonomische Betrachtung des Anbaus legumer Zwischenfrüchte im Ökolandbau Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Cais, Kathrin; Rehm, Anna; Salzeder, Georg; Schätzl, Robert.
Der Anbau von legumen Zwischenfrüchten führt üblicherweise zu Mehrerträgen im nachfolgenden Getreide. Ob sie sich auch ökonomisch lohnen, wurde aus mehreren Serien von Feldversuchen kalkuliert. Maßstab war der relative kostenbereinigte Ertrag der Nachfrüchte Wintertriticale bzw. Sommerhafer nach verschiedenen legumen Zwischenfrüchten als Untersaat oder Stoppelsaat im Vergleich zu einer Kontrolle ohne Zwischenfrucht. Dabei berücksichtigte Kostenpositionen sind das Saatgut und die variablen Maschinenkosten der in den Versuchen tatsächlich durchgeführten Arbeitsgänge. Der höchste kostenbereinigte Ertrag wurde bei beiden Getreidearten nach Weißklee, der zweithöchste nach Gelbklee je als Untersaat erreicht. Dagegen fiel dieser Ertrag nach Rotklee und nach...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop combinations and interactions.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/20988/1/Urbatzka-et-al-2012_Oekonomie_Zwischenfruechte.pdf
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Wirkung einer Düngung mit Biogasgärrest auf Ertrag und Qualität von Winterweizen Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Graber, Burkhard; Schwab, Bernhard; Henkelmann, Günter; Rehm, Anna.
Im ökologischen Landbau ist das Erreichen einer guten Backqualität und eines ausreichenden Ertrages bei der Produktion von Winterweizen insbesondere für vieharme Betriebe oft schwierig, denn häufig können die von den Verarbeitern gewünschten Werte und Gehalte nicht erreicht werden. Daher wurde die Wirkung einer Düngung mit Biogasgärrest (40 bzw. 80 kg N/ha) mit den Varianten Düngung mit Hornmehl (40 kg N/ha) sowie einer Kontrolle ohne Düngung verglichen. Die Düngung erfolgte in BBCH 32/33. In 2010 und 2011 wurden Feldversuche auf einem Standort in Unterfranken angelegt. In einem Jahr konnte durch die hohe Gabe von Biogasgärrest ein höherer Kornertrag und im anderen Jahr in allen Düngungsvarianten ein höherer N-Ertrag im Vergleich zur Variante ohne Düngung...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Composting and manuring.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27353/1/Urbatzka-et-al_2014_%20Duengung%20mit%20Biogasgaerrest%20zu%20Winterweizen.pdf
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Einfluss einer Schwefeldüngung bei Getreide Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Rehm, Anna; Heiles, Eberhard; Salzeder, Georg.
Sulphur may be a limited nutrient in organic farming due to reduced atmospheric sulphur deposition. The impact of sulphate fertilization to winter wheat and spring barley was investigated in two different field trials in South Bavaria over three years. The yield and the crude protein content of winter wheat and the yield of spring barley were not affected by sulphate fertilization. No differences were determined regarding agronomical characteristics and tolerance to diseases between the fertilized and unfertilized plots. The wet gluten content and the loaf volume of wheat were significant higher after sulphate fertilization than without fertilization. Hence, the baking quality, but not the yield may be improved through sulphate fertilization.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Composting and manuring.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31529/1/Einfluss%20einer%20Schwefeld%C3%BCngung%20bei%20Getreide.pdf
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Sortenwahl bei Ackerbohnen bei Anzeichen von Leguminosenmüdigkeit Organic Eprints
Rehm, Anna; Salzeder, Georg; Urbatzka, Peer.
Die Sortenversuche zu Ackerbohnen wurden in Bayern auf zwei Standorten in 2010, 2012 und 2013 durchgeführt, wobei auf einem der beiden Standorte Anzeichen von Legumino-senmüdigkeit auftraten. Die Ergebnisse zeigten deutliche Unterschiede der Sorten in der Anfälligkeit für Fußkrankheiten auf, wie man an dem verschiedenen Sortenranking bezüglich des Kornertrages an den beiden Orten feststellen konnte. Die Sorten Julia und Herz Freya erreichten an beiden Standorten ein ähnliches Ertragsniveau, während für alle anderen Sorten der Ertrag auf dem Standort mit Leguminosenmüdigkeit deutlich abfiel. Hier erreichte Julia mit relativ 133 mit Abstand die Spitzenposition, während die Sorte auf dem anderen Standort einen durchschnittlichen Ertrag erzielte. Ursache war...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27334/1/%5B4%5DRehm-et-al_2014_Sortenwahl%20Ackerbohnen%20bei%20Leguminosenm%C3%BCdigkeit.pdf
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Prüfung verschiedener Mischungspartner zum Erzielen hoher Erträge von Sommererbsen unter bayerischen Standortbedingungen Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Rehm, Anna; Salzeder, Georg.
Ein Erreichen hoher Erbsenerträge ist im Gemengeanbau mit semi-leafless Sommererbsen schwierig. Mit diesem Ziel wurden verschiedene Mischungspartner (Gerste, Hafer (zwei Saatstärken) und Leindotter) in additiven Gemengen unter Beibehaltung der Reinsaatstärke der Erbse im Vergleich zu einer Erbsenreinsaat geprüft. Es wurden drei Feldversuche auf einem Standort in Oberbayern durchgeführt. Die Höhe des Erbsenertrages als auch der Verkaufsleistung des Gesamtertrages wurde in folgender Reihenfolge bestimmt: Erbsenreinsaat > Leindotter ≥ Hafer (geringe Saatstärke) > Hafer (hohe Saatstärke) ≥ Gerste. Die Vorteile des Gemengeanbaus bzgl. einer besseren Beikrautunterdrückung, einer geringeren Lagerneigung und einer größeren Ertragsstabilität konnten...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/20971/1/Urbatzka_et%2Dal_2012_Gemengeanbau_Erbsen.pdf
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Ökonomische Rentabilität legumer Zwischenfrüchte im Fruchtfolgeglied Getreide - Getreide Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Cais, Kathrin; Rehm, Anna; Salzeder, Georg; Schätzl, Robert.
The cropping of leguminous cover crops usually leads to higher yields in subsequent cereals. The economic efficiency of leguminous cover crops was calculated in several field trials. Criterion was the yield (with adjusted costs) from the succeeding crops winter triticale and spring oats, respectively, after different leguminous cover crops undersown or as stubble seed in comparison to a control plot without cover crop. Thereby, the costs for seeds and the variable machine costs were taken into account. The highest yield was reached for both types of grain following undersown white clover, the second highest following undersown black medic. In contrast, the yield was lower following red clover and grass-clover undersowings as well as different stubble...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop combinations and interactions; Farm economics.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21329/1/21329_Urbatzka.pdf
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Vergleich verschiedener Arten und Saatzeiten bei Futterleguminosen Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Rehm, Anna; Eckl, T.; Salzeder, Georg.
Sowing date of fodder legumes and type of legume may influence yield and preceding crop effect. Field trials were conducted at two sites in Upper Bavaria in 2010-2012. Seven types of clover in pure stands or clover/grass leys were compared for one main production year. Sowing dates were undersowing triticale in spring, stubble seeds after harvest of preceding crop triticale and spring seed in the main production year. Dry matter and crude protein yields were strongly affected by sowing date and by type of clover. Earlier sowings lead to higher yield of fodder legumes. Crude protein yield for clover/grass ley dominated by lucerne, red and white clover undersown in triticale was nearly twice as high as for spring seed in the main production year. Among...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Crop husbandry.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31873/1/Vergleich%20verschiedener%20Arten%20und%20Saatzeiten%20bei.pdf
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Wirkung von Zwischenfrüchten auf die Folgefrucht Hafer – angelegt als Untersaaten in Winterroggen und als Stoppelsaat Organic Eprints
Fuchs, Rupert; Cais, Kathrin; Rehm, Anna; Salzeder, Georg; Wiesinger, Klaus.
Zusammenfassung Die Studie zeigt die Ergebnisse einer Serie von Feldversuchen (2002-2006, zwei Orte, Südbayern, durchgeführt nach den Richtlinien des BSA 2000) auf vieharmen Biobetrieben mit Weißklee, Klee-Gras-Mischung, Rotklee und Gelbklee in Zwischenfruchtanbau als Untersaat. Ein Teil wurde in Frühjahrs- und Herbsteinsaat, ein Teil nur in Herbsteinsaat getestet. Zudem wurde ein Gemenge aus Weißem Senf und Sommerwicken in Stoppelsaat geprüft. Sämtliche Zwischenfrucht-Varianten entwickelten sich in allen Jahren und an allen Orten zufriedenstellend. Die Zwischenfrüchte - bis auf die Klee-Gras-Mischung im Herbstanbau – erhöhten die Korn- und Rohproteinerträge der Folgefrucht Hafer. Weißklee in Frühjahrssaat war die beste Untersaatvariante. Untersaaten von...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16163/1/Fuchs_et_al_2009_Zwischenfr%C3%BCchte.pdf
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